江西婺源茶饮料生产线达国际先辈水平

2010-12-13 10:47:38  来源:www.82587.com  浏览次数:  文字大小: 字体:

  江西婺源茶饮料生产线达国际先辈水平
     
  11月21日,婺源县聚芳永茶业有限公司的茶饮料专用茶生产线通过了以中国工程院院士陈宗懋领衔的专家组鉴定,认为该生产线达到了国际先辈水平,开创了茶叶加工全主动清洁化流水作业的先河,弥补了国内空白。
       
  此次成果鉴定由江西省科技厅组织,婺源县聚芳永茶业有限公司申报项目为《茶饮料专用茶叶精加工新工艺和装备技术研究与应用》,与会专家听汇报,看现场、并进行质询答疑,认为该课题立项目标明确、实用性强,经济和社会效益明显,实现了茶饮料质料标准化、专业化、清洁化生产,在同类项目中居国际先辈水平。
       
  中国工程院院士陈宗懋认为:理念,工艺和管理体系体例都有许多创新,专业化生产,对进步饮料的质料的安全性有很大的作用,如今聚芳永茶叶有限公司生产量达4000吨左右,占全国饮料茶质料百分之五到六左右,前景很大。
   
  婺源县聚芳永茶业有限公司安全卫生茶饮料专用茶全主动生产线总投资1000万元,通过远红外热激活提香技术与拼配技术相结合,进步了茶叶的香气和滋味,采取微波处理技术降低茶叶中有害微生物含量,建立并实施了《优秀的茶叶生产规范管理系统》。设备采用纯不锈钢材料制作,全主动、清洁化的流水线作业方法,实现茶叶生产过程清洁、卫生、不落地;确保了茶叶产品安全卫生,不受任何污染;为包括可口可乐、联合利华、同一、娃哈哈等在内的国内外各大茶饮料生产商提供安全卫生、标准化的茶饮料专用茶。(郑清源 程晓军)

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