六安瓜片是什么茶?关于六安瓜片的几个传说
六安瓜片是什么茶?关于六安瓜片的几个传说 六安瓜片的历史渊源流长,关于传说:一是说:1905年前后,六安茶行一评茶师,从收购的绿大茶中拣取嫩叶,剔除梗朴,作为新产品应市,获得成功。信息不胫而走,金寨麻埠的茶行,闻风而
更新时间: 2017-08-11     来源: 本站原创

  安徽六安瓜片飘香魅力涌
  安徽六安:瓜片飘香魅力涌   “现在,人们生活条件越来越好了,吃的都是高脂肪高热量的东西,我想拜年走访亲朋挚友送烟酒,还不如送点六安瓜片。”1月29日,在解放路某商场的茶叶柜组正遴选六安瓜片的六安籍青年朱建侨如许对记者说,“这次回六安过年,上海的同伙们都嘱咐...
更新时间: 2011-02-01     来源: 本站原创

  安徽绿茶六安瓜片
 安徽绿茶:六安瓜片   “唐、宋史志,皆云寿州产茶,盖以其时盛唐,霍山隶寿州、隶安丰军也。今土着土偶云:寿州向亦产茶,名云雾者最佳,可以溶解积滞,涤除沉菏……”(清道光《寿州志》)。盛唐县为今六安县,可见六安茶是唐代以来就为人所知...
更新时间: 2010-09-30     来源: 本站原创

  六安瓜片知识六安瓜片的的等级
六安瓜片的形状,似瓜子形的单片,天然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖,茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清亮透亮,叶底绿嫩通亮. 根据采制季节,六安瓜片分成三个品种.谷雨前提采的称提片”品质最优;厥后采制的大宗产品称”瓜片”。进入梅雨季节,鲜叶粗老,品...
更新时间: 2010-07-23     来源: 本站原创

  六安瓜片的泡茶方法和技巧
六安产茶,有着悠长的历史。据史书记载,六安茶始于唐代,扬名于明清。早在唐代,大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品” 之誉。 六安瓜片根据品质共分为咭片与一、二、三级共四个等级。起制品与其他绿茶大不雷同,...
更新时间: 2010-07-23     来源: 本站原创

  六安瓜片属于特别的绿茶
六安瓜片:最复杂的绿茶   中国复杂的茶叶谱系中,六安瓜片十分特别。   一方面,它是唯一无芽无梗的叶茶,采摘期仅限为谷雨前后的十余天,所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限;另一方面,六安瓜片的加工工艺极为复杂,反复长达一周,尤其讲究烘焙...
更新时间: 2010-07-23     来源: 本站原创

  六安瓜片鉴赏
  六安瓜片的品质特点是,形状似瓜子形的单片,不带芽梗,天然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,富有白霜,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清亮透亮,叶底绿嫩通亮。六安瓜片分咭片和瓜片1~4级,以咭片为最优。   六安瓜片茶不仅可消暑解渴,而且还有极强的助消化作用和治病功效...
更新时间: 2010-07-03     来源: 本站原创

  六安瓜片炒制工序
六安瓜片的第一道工序就是采摘,标准为多采一芽二叶,可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片,将采来的鲜叶与茶梗分开,摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手逐一摘下,随摘随炒。第一叶制“提片”,二叶制“瓜片”,三叶制或四叶制&ldquo...
更新时间: 2010-07-03     来源: 本站原创

  六安瓜片与名人
   名茶、名史、理所当然的涉及浩繁古今中外名人。笔者因为知道有限,也不可能把所有都搞清楚,现就所知列举一、二。   一代皇后慈禧太后,每月方使享用14两。在晚清慈禧膳食单上,也有规定月供瓜片十四两。   一代名将叶挺将军,最爱喝的茶是“六安瓜片”。他不仅...
更新时间: 2010-07-03     来源: 本站原创

  六安瓜片茶史追溯
 六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。清代曾列为贡品,慈禧太后膳食单上规定月供"齐山云雾"瓜片14两。关于六安瓜片的来历,有两种说法,一是说,1905年前后,六安茶行一评茶师,从收购的绿大茶中拣取嫩叶,剔除茶梗,作为新产品应市,获得好评。其他茶行也闻风而逃,招聘...
更新时间: 2010-07-03     来源: 本站原创
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茶叶
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