贵州都匀毛尖茶
 贵州:都匀毛尖茶        都匀毛尖茶是中国历史名茶,属绿茶类,生产历史悠长,早在明朝即为贡茶。都匀毛尖茶有着比较邃密的传统加工工艺并流传至今,加工出来的茶叶凸起“毛”和“尖”两个根本特性,加工手法独特,技术精湛,质料要求极其考究,每年“清明”...
更新时间: 2010-10-28     来源: 本站原创

  贵州三都县特产甜茶
 贵州:三都县特产甜茶   产品介绍   “活力树”牌无糖甜茶系列产品是行使我国独有的生物资源蔷薇科悬钩子甜茶(Rubus Suavissmus SLee)的鲜叶、嫩芽为质料,采用完全自立知识产权的国家发明专利技术工艺精制而成。产品共有清爽型40克×2瓶...
更新时间: 2010-10-28     来源: 本站原创

  贵州都匀着力打造毛尖茶品牌
 贵州都匀着力打造毛尖茶品牌   近年来,为了维护“都匀毛尖”品牌,贵州省都匀市向国家工商总局申报了都匀毛尖品牌证实商标,在此基础上,提出了同一品牌、同一技术、同一质量、同一宣传、同一价格、同一店型“六个同一”的要求,改变目前...
更新时间: 2010-10-14     来源: 本站原创

  都匀毛尖介绍
  都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”, 是黔南三大名茶之一。也常被列入中国十大名茶之一,据1925年《都匀县志稿》载: “茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。 1915年,巴拿马赛会上曾得优奖。输销边...
更新时间: 2010-07-03     来源: 本站原创

  什么是都匀毛尖
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属布衣族、苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山挺立,西面龙山对峙。都匀毛尖重要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千...
更新时间: 2010-07-03     来源: 本站原创

  都匀毛尖茶的生产历史
   都匀毛尖茶的生产历史,民国《都匀县志稿》上记载:“茶,四乡多产之,产小菁者尤佳(即今都匀市的团山、黄河一带),以有密林防护之。”而且说都匀毛尖茶在1915年在巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。黔南《农业名特优资源》(黔南州农业区划办公室主编,1988年6月)上说...
更新时间: 2010-07-03     来源: 本站原创

  都匀毛尖茶的鉴赏
  都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未睁开的叶片,要求叶片微小短薄, 嫩绿匀齐。都匀毛尖素以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"...
更新时间: 2010-07-03     来源: 本站原创

  都匀毛尖品质特点
都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。制品都匀毛尖色泽翠绿、形状匀整、白毫表现、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清亮、叶底通亮、芽头肥壮。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。主民...
更新时间: 2010-07-03     来源: 本站原创

  都匀毛尖采制工艺
都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自 清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细 者曰毛尖茶”是相符合的。采摘标准为一芽一叶初 展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖 茶约需5.3—5.6万个芽头。 都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽...
更新时间: 2010-07-03     来源: 本站原创
茶叶
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