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中国黑茶产地在哪些

茶文化 发表于 2011-12-19 14:39:24 | 显示全部
湖南黑茶
    主要集中在安化生产,安化是中国黑茶的发源地,具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为"世界茶王"此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有一些生产黑茶的产地。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的黑砖、花砖或茯砖等。
    湖北老青茶
    老青茶别称青砖茶,又称"川字茶",产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称"老青砖",主销内蒙古自治区。
    四川边茶
    四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶--康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区).南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的"扎堆"、"蒸"、"馏"后晒干。西路边茶制法简单,将采割来的鲜叶直接晒干即可。
    云南普洱茶
    云南黑茶是用清毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成,统称普洱茶。这种普洱茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,可直接饮用。以这种普洱茶为原料,可蒸压称不同形状的紧压茶--饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)
    广西黑茶六堡茶
    六堡茶产于广西苍梧县六堡乡而得名,制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。六堡茶成品有红、浓、醇、陈等特点。

评论列表 ( 评论10 ) 显示全部 倒序浏览

  • vic

    2011-12-20 11:17:06
    人生感悟:发生口角后,别关机,也别在街上和其他异性闲逛,那只能使矛盾激化。  
  • 一路平安

    2011-12-20 12:33:36
    不错啊! 一个字牛啊!  
  • 月光彩虹

    2011-12-20 20:59:15
    帮你顶,人还是厚道点好  
  • yyy1111

    2011-12-21 00:03:33
    希望可以用些时间了~````  
  • lllmh1q

    2011-12-21 02:56:36
    谢谢分享了!  
  • cqggff

    2011-12-21 04:16:22
    不对,就是碗是铁的,里边没饭你吃啥去?  
  • WS01159528

    2011-12-21 10:46:33
    初来乍到,请多多关照。。。  
  • 12下一页
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