白茶 发表于 2011-12-14 14:40:14
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安溪茶叶合作社推出‘四个融合’质保铁观音
安溪饮香茶叶合作社位于安溪县蓝田乡黄柏村,茶园基于1368米海拔的朝天山,四季云景环绕。现有待整治的有机茶园2000多亩,茶叶统一加工厂300平方米,总投资50多万人民币。近年 来,国家对茶叶QS质量安全把关特别严厉。合作社对农残防治有新的疗效方案。病虫草害的化学防治是茶叶农残的主要来源,但它又是当前茶树植保上运用的主要手段。因此降低农残的关键在于控制污染源,即合理科学地进行病虫害防治,尤其是病虫草害的化学防治。
饮香茶叶合作社始终追求“品质零缺陷”的境界,无论是茶叶的内在品质,还是在外在包装,都努力做到精益求精,不断超越自己,超越市场。合作社努力抓好‘四个融合’,努力带动茶叶农户增收。
一、融合于农户联结合作,做产地铁观音直销品牌。在推动农村科学发展、促进社员快速增收方面取得新成效。合作社以“民办、民管、民受益”为原则,将引导社员自愿加入,健全“三会”制度,实行社员民主管理,坚持把增加社员收入作为根本,积极减少中间环节,大力节约交易成本,切实增加本地茶叶的市场竞争力和销售附加值,使社员更多地 分享到种植、加工、销售环节中的好处。让社会更多的茶友,选择饮香。
二、融合于集体组织规模,共同发展。在加快发展设施农业、提升对接市场水平方面取得新成效。通过联结合作、打包经营切实提高社员 组织化程度,强化种植、生产、销售有机结合,以规模生产巩固阵地,大大增强社员抵御市场风险的能力和水平。合作社还能根据市场需求导向,捕捉最新价格信息,然后统一组织实施,这样既能保证同一产品的质,也能保证同一产品的量,实现了社员和购买者的互利双赢,可以有效解决社员单家独户危机。
三、融合于科技成果应用,研发新成果。合作社在夯实农业基础设施,促进农业增产增收方面取得新成效。当前,茶叶种植品种及技术受到一定的制约,提高茶叶种植的科技含量。实行合作社形式,由于管理高度集中,茶叶种植形成规模,实现集体作业,生产效益成倍增长。在提高社员素质、培养 新型农民方面,合作社成员培养了集体主义观念,有了明确的生产生活目标,激发了干事创业的积极性,使得社员常常相互交流经验,共同解决难题,提高社员的科技水平和合作 意识。
四、融合于新农村建设,在壮大集体经济总量、树立基层党组织形象方面取得新成效。饮香茶叶合作社积极探索在产业链,在组织体制设置上采取 “双向进入,交叉任职”措施,即合作社的组织机构中包括村民骨干成员,倡导村支成员、优秀理事会党员加入,强化职责,集体联动,共同致力于提高社员素质,一心一意搞经 济、谋发展,为新农村建设打下坚实的组织基础和经济基础。
制定高山原材料,高山无污染的优质茶叶青,严格控制农残、重金属污染超标的茶叶进入企业的加工程序。产品加工方面,引进先进的加工设备和加工技术,严格技术场地卫生水平,确保卫生质量安全。生产程序方面,从筛分、拣剔、烘焙到拼配,直到包装的各个环节都制定了具体的操作规程和技术要领,要求工人严格按照操作规程进行作业。同时,制定严格的责任追究制度 ,一旦出现质量问题,及时进行排查和纠正,并追究有关责任人的责任,从而在全合作社形成“人人关心质量问题,全员参与质量管理”的工作机制及其良好氛围。
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