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杭白菊与贡菊的六大区别

人淡似菊 发表于 2013-1-29 09:39:58 | 显示全部

杭白菊与黄山贡菊均属中国四大名菊,具有清热降火清肝明目等功效,可替代叶作为日常菊花茶冲泡饮用,是居家、办公、酒楼、茶馆及各种会所不可缺少的饮品之一,也是日常养生喜欢泡得一种养生茶。杭白菊与黄山贡菊功效稳定价格适中,是最常见的饮用菊花,两者虽然均可作为药用菊花,但在功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的差异,杭白菊与黄山贡菊的区别有哪些? 贡菊和杭白菊哪个好呢?


杭白菊与贡菊的六大区别:


1、杭白菊与黄山贡菊的产地差异:杭菊原产地为浙江省桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州哦),尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大,生产加工厂家也更为集中;贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。杭白菊一般种植在平地上,而黄山贡菊大多生长在坡地。


2、杭白菊与贡菊花朵的外型区别:盛开的杭菊中间有深色花心;贡菊花朵基本都是瓣儿,花心很小。


3、杭白菊与贡菊加工工艺差别:杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状;黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。


4、杭白菊与贡菊的产品品种差别:杭白菊还有另外一种产品——胎菊:尚未盛开的杭白菊花蕾,采摘后直接烘干,一般称为胎菊。胎菊是杭白菊中的上品,一般作为礼品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用于送礼。黄山贡菊则没有胎菊产品,一般都是散装的完整干菊花。所以说到胎菊,通常是桐乡杭白菊的一种。


5、杭白菊与贡菊的功效差异:杭白菊(胎菊)和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多为入药,杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。


6、贡菊与杭白菊的口感及味道差异:杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,尤其是胎菊,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,并无显著的苦涩味。贡菊冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿(因为没有经过蒸制的原因,保持了原始的绿色),冲泡后存放数小时还能变为绿色,这都属于正常现象,并不是变质的表现。


那么,到底贡菊和杭白菊哪个好?我应该购买哪种菊花饮用呢?当我们了解了黄山贡菊与杭白菊及胎菊的细微差别之后,大家关心的问题其实也就有了答案:其实无所谓杭白菊好还是黄山贡菊更好,至于选择哪一种菊花饮品,主要是根据自己的喜好选择。如果是日常饮用,杭白菊之胎菊王是最合适的产品,无论外形还是口感和汤色都比较好。如果是因上火引起眼睛红肿或者嗓子沙哑,为了清热功效更佳,不妨以黄山贡菊作为首选。


如果您喜欢菊花饮品,无论送人还是自用,除了杭白菊和黄山贡菊之外,可以了解一下脉菊,脉菊源自贡菊,拥有贡菊不散朵、菊花原始味道的天然感,同时口干更偏清淡清香,适合清热以及日常饮用。



评论列表 ( 评论19 ) 显示全部 倒序浏览

  • lejx4201

    2013-1-29 11:29:39
    说的不错  
  • iccj4219

    2013-1-29 15:55:11
    要不我崇拜你?行吗?  
  • hbtmp

    2013-1-29 15:55:11
    很有吸引力  
  • yrvbqqje

    2013-1-30 06:19:09
    声明一下:本人看贴和回贴的规则,好贴必看,精华贴必回。  
  • fxdx2847

    2013-1-30 17:09:41
    一个子 没看懂  
  • papj0393

    2013-1-30 18:03:57
    只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。  
  • 小渔儿

    2013-1-30 18:51:46
    我十目一行也还是看不懂啊  
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