花茶第一泡溶出农药 务必倒掉

　　冬天将近，各式热饮开始出笼，许多民众喜欢在办公室里泡热热的茶饮，可以驱冷冷的寒气，也可以振奋精神继续工作，而进来除了传统的茶叶以外，越来越多民众喜欢泡花茶，不但能够品尝到花中淡淡的甘甜，也能够闻到花茶所散发出来阵阵的香气，并且喜欢花茶的民众，会买各式各样的花茶冲泡饮用，体验各式种花种不同的芬芳，但是却没有想到，干燥的花品中，其实暗藏着可能致癌的危机。

    问题出在哪

　　如果是观赏用花，农药的残留量标准会比食品宽松许多，所以在花垫买的花可能会有大量农药残留，如果民众收到花，自行干燥泡饮，可能会因此误食大量农药，并且市售的干燥花茶，地方卫生局常常检验到残留多种农药，日前台北市卫生局曾抽查市面上花茶农药残留，有些检验出在安全容许量内，但也有些不但超标，含验出多种农药例如芬普尼、那乃得、亚灭培等。

　　专家看法

　　北市卫生局食药处处长陈立奇曾向媒体表示，过量的农药，可能导致人体多项伤害，尤其时过量的神经毒素，经过动物实验证实，可能会增加离癌风险，虽然在人体上没有确切的报告，但是已经确定农药可能会刺激甲状腺，并且造成干肾代谢的负担，长期来说对于人体有一定程度的伤害。

　　案例

　　新北市卫生局曾于日前抽查市售的花茶原料，检验的结果有两成五不合格，包括某知名量饭店汐止分店的熏衣草茶，与知名消费合作社的杭白菊，并且有许多其它的传统市场的花茶中，也常常抽查检验出农药的残留。

　　怎么办

　　民众在泡花草茶时，一定要用八十度以上的热水冲泡，并且一定要将第一泡的热水倒掉，因为第一泡的热水通常都会溶出大量的农药，并且民众也一定要避免自制花草茶，通常花垫所贩卖的观赏花朵与食用花朵的农药残留标准不一样，会更加宽松，并且也没有卫生单位检验，所以当民众将花朵风干，在泡水饮用后，很容易误食大量农药，所以民众绝对不能将观赏用花卉，用任何的方式吃进体内，可能会造成非常大的伤害。

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