当回“皇帝”过把瘾、御茶园里品岩茶

    明朝，“不贡建茶”，武夷御茶园关闭，茶叶生产向“三坑、两涧”转移，茶园成了荒山，焙茶局的房舍圯毁。遗址上，仅留下了一口“通仙井”和两棵古老的枫树。两棵古枫，每当深秋，满树枫叶红似火，像一对燃烧的巨大蜡烛，俗称之为“朝天烛”，数百年来，这对“朝天烛”傲然屹立在四曲溪畔，守卫着“辉煌一时”的御茶园。
    直到400多年后的今天，御茶园恢复了青春。武夷山茶科所搬入御茶园旧址，垦复茶山，培植150多种名丛，历史上著名的白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天鹞以及武夷茶王“大红袍”等珍稀树种入园安家。
    1982年8月，武夷山御茶园茶业有限公司成立，在御茶园遗址上兴建集品岩茶、赏茶艺、旅游观光的“皇家”级品茶胜地，重建的御茶园昔日更加辉煌。
    御茶园的大门，是元代皇家焙局的“仁风门”旧址。一只20多吨重的石雕巨龙雄锯在四根4米高的花岗岩石柱上，石龙大门象征昔日皇家的尊严。重建的“拜发殿”（也称“第一春殿”）茶艺大楼，古朴大方，内部具有典雅华贵且富有文化艺术情趣。茶艺大楼分上下两层，底层是大众化茶艺表演厅，二楼是十二间风格迥异的贵宾室。登上“拜发殿”远眺，武夷山三十六峰中的双乳峰、三仰峰、隐屏峰、玉女峰等景致尽收眼底，真是满目青山如画卷。茶人题书曰：“碧水丹山，风景这边独好。题红采绿，香茗此地奇嘉。”
    当回“皇帝”过把瘾，御茶园的广告词，吸引着游人。在“拜发殿”凭栏俯瞰，东南边有御茶园名贵茶树葱茏苍翠，山坡上树影婆娑，生机盎然，东北看是九曲清溪如带，竹筏载着欢歌笑语，悠然而过。坐在“拜发殿”内，用昔日“呼来泉”冲泡“石乳留香”、贡茶大红袍，观赏宫廷茶艺及武夷茶艺表演，其中音乐伴茶饮为高品位的物质和精神享受，既能愉悦身心，解除旅游中的疲劳，又能令人心旷神怡，陶冶情操，岂不优美哉！
    御茶园大门上两幅对联：其一是全国著名书法家协会会长启功的“名园绿水环修竹，古桐清风入碧松”；其二是全国著名书法家潘主兰的“岩茶以得天独厚，所制之工非草创，泉水唯在山者清，前后接踵若薪传”。两幅对联开门见山地点出御茶园的环境优美，写出武夷茶的历史及其特点，使游客一临茶艺大楼，到此便感到格调高雅，文化气氛浓厚。“拜发殿”通向九曲溪外阳台大门刻着“两腋生风，香茗一瓯陪客坐；千星绕户，银河九曲是吾家”，这幅对联使在阳台品茶观景的游人倍感亲切，平添情趣，并激发游人无穷文思。
    拜发殿二楼分割为大小不等，风格情调各异的茶室，以武夷山三教名山的底蕴，设有“养真堂”、“五调堂”、“格致堂”等若干茶室。
    欲知道教与茶关系的茶客，可进“养真堂”品茶，堂名取意于道教修身养性之意。茶堂门口的对联为：“竹下忘言对紫茶；全胜羽客醉流霞。”古代道人喜茶之情跃然纸上。茶室挂着道教南宗五祖白玉蟾的《水调歌头•咏茶》：“二月一番雨，昨夜一声雷。旗枪争展，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，炼作紫云堆。碾破香无限，飞起绿尘埃。汲新泉，烹活火，试将来，放下兔毫瓯子，滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腑清风起，我欲上蓬莱。”品茗的乐趣，趣在其中。
    信奉佛教的人士，来到“五调堂”品茶。堂名取意于禅宗认为茶可助禅调食、调眠、调身、调息、调心的五调之意。堂前有额“茶禅一味”，门前有中国佛教协会原会长赵朴初偈语云：“千言与万语，不如吃茶去”。堂内悬挂着赵朴初的五言绝句云：“七碗受至味，一壶得真趣。空持千百偈，不如吃茶去。”
    在“格致堂”的门前有朱熹脍炙人口对联：“山居偏隅竹为邻，客至莫嫌茶当酒”。令你想起《朱子语类•杂说》中说的“物之甘者，吃过便酸，苦者吃过却甘。茶本苦物，吃过却甘。”以茶喻理，告诫学子。“问：‘此理何如？’曰：‘也是一个理’，如始于忧勤，终于逸乐，理而后和。”他以“中庸之为德”教育学生。他的一生言行、著述都不忘一个“理”字。
    最有趣的是雅俗共赏的大众茶室“顺顺斋”。名为“顺顺斋”是因为这里的诗词、楹联无论你顺着念或倒着念都顺口，而且都成文章。更妙的是这里的茶壶、茶杯上的铭文无论你从哪一个字开始读，也都读得通顺。室中有联为：“趣言能适意，茶品可清心”，回文倒读，“心清可品茶，意适能言趣”，正如“客上天然居、居然天上客”一样。室中挂有宋代大文豪苏东坡的两首咏茶回文诗：其一为：“酡颜玉碗棒纤纤，乱点馀花唾碧衫。歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩”。其二为：“空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨红。红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。”都可以倒读，仍不失为佳诗。
    茶室所用茶具都是特制的。茶杯上名家手书“清心明目”四字，无论你从哪一个字开始破读，都很顺口。如“心明目清”、“明目清心”、“目清心明”等等。茶壶上环形挂列刻着“不可一日无此君”这也是别出心裁的佳句，君可慢慢品趣。把茶人对茶壶的痴爱刻划得惟妙惟肖，在这样的茶室中品茗，能不感到心顺意顺，事事顺心。

呵呵,明白了