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福建省敖峰闽榕茶业有限公司茉莉花茶制作技师在现场表演茶叶的种植、栽培及制作的工艺流程。 精彩的茶艺表演吸引了好奇的小朋友。 本网讯（记者 郑海燕）一个妙龄女子娴熟地晃动着蔑筛，淡黄色的花瓣上下翻滚，引来了一阵阵喝彩声。这是记者于3月8日在农展馆由农业部主办的首届“中华农耕文化展”上茶文化表演现场看到的场景，他们用曼妙的舞姿诠释了茶叶的种植栽培和制作的整个流程，吸引了不少外国朋友驻足观看。据介绍，该节目作为唯一一个非物质文化遗产现场表演项目，由福建省福州市茉莉花茶制作技艺代表受邀进行现场表演。
据茶艺表演组织方、福建省敖峰闽榕茶业有限公司董事长王德星介绍，福州市种植茉莉花茶已有2000多年的种植历史，已经成为这座城市一张独特的城市名片。去年年底，福州茉莉花茶走进人民大会堂，给该市茉莉花茶产业带来了前所未有的机遇。该公司“崟露”品牌于去年11月份获得了福州市茉莉花茶行业首枚中国驰名商标，并于今年1月19日参加由福州市茉莉花茶产业联盟举办的竞价拍卖时，其中300克福州茉莉花茶以10.4万元价格成功拍出，该公司生产的闽榕福州茉莉花茶也成为了今年全国“两会”礼茶。
据了解，福州市政府十分重视福州茉莉花茶窨花工艺这一千年文化遗产的传承，“闽榕千亩茉莉花生态基地”是该市最大的茉莉花茶生产基地，其中“冰糖甜”口味的福州茉莉花茶有着1000多年的历史，是中国古代的贡茶及三大古茶市的招牌茶，福州谚语“走马仓前观走马，泛船浦内看番船”指的就是当年茉莉花茶市交易的盛况。据介绍，目前全世界所有茉莉花茶高端产品均产自福州。
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