2012越南茶业兴起“茶叶生产安全责任制”

在茶园面积减少2.8%的情况下，2011年越南茶业仍创佳绩，茶叶产量达到88.86万吨，增产6.5%;茶叶出口110个国家和地区，茶叶出口平均价格为1520美元/吨，出口总金额达到1.98亿美元。目前，越南是世界第五大产茶国，产茶能力为4646吨/天。日加工鲜茶1000公斤以上茶厂有450多家，全国茶叶加工能力合计约150万吨/年。
     2012年是越南茶业发起"茶叶生产安全责任制"的第一个年头，茶业提出不以茶叶出口数量为目标指标，更多地注重产品价值，以及茶农和企业从茶叶出口中获得的收益。越南农业部计划2011-2015年期间，将茶园面积稳定在13万公顷，茶叶年产量增加6%.茶叶出口金额至少比现在翻番。白茶行业关注：2012年计划茶叶出口13.5万吨，价值2.2亿美元；到2015年鲜茶产量达到120万吨，干茶产量26万吨，出口金额达到4.4亿美元，茶叶出口价格要达到全球平均水平（2200美元/吨）。

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