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大红袍茶王独特的魅力

茶艺 发表于 2012-1-17 14:57:16 | 显示全部
  武夷岩茶(大红袍)以其神奇的丹霞地貌的生长环境,独特的制作技艺,深厚博大的文化底蕴,妙不可言的岩骨花香,引领着时尚茶饮潮流,展示着它茶王独具的魅力。
    魅力1: 生长环境的特殊性
    首先,武夷岩茶生长环境的气候好,常年云雾缭绕,湿度大,雨量适中,日照少,且多为"漫射光"或"散射光".武夷岩茶多生长在丹山谷壑、岩凹、涧坑之间。其次是土壤好,武夷岩茶生长的土壤大部分介于烂石与砾壤之间,故此所产之茶具有岩骨花香之品质。第三是生态好,武夷岩茶绝大部分分布于丹山峡谷或沟隙之中,素有"盆栽式茶园"之说。
    魅力2: 制作技艺的独特性
    武夷岩茶(大红袍)采用传统制作技艺,是武夷茶农集体智慧的结晶。采摘-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-拣剔-归堆-复焙(炖火)是武夷岩茶传统制作技艺的主要工序。2006年"武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺"列入第一批国家级非物质文化遗产目录,目前正在申报世界级非物质文化遗产。
    魅力3: 文化底蕴的丰厚性
    一是历史渊源早,可追溯到汉代。二是名人佳士多,武夷岩茶一直就是历朝皇帝、达官显贵的饮品,也是文人墨客的钟爱。三是题材丰富广泛。四是形式多姿多彩。武夷茶文化从历朝历代皇帝品饮赞誉到文人墨客吟诗作画,再到民间斗茶,表现形式多种多样。五是内容博大精深。关于武夷茶的诗词至少在200首以上,文赋在60篇以上,近、现代文章更是不计其数。六是誉满海内外,武夷茶早在明代就开始贸易流通海外。

评论列表 ( 评论18 ) 显示全部 正序浏览

  • 妖的尾巴

    2012-2-23 19:27:33
    看帖子的都发表一下看法












    爱情公寓3
  • 小七战士

    2012-2-13 04:51:33
    不错。值得学习啊,顶一个











  • guqzb

    2012-2-7 17:56:21
    哪个呦,发这么好的帖子,顶你












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  • 大鸿香风chi

    2012-1-26 16:23:08
    支持一下吧












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  • 看看侃侃

    2012-1-19 00:31:40
    真是佩服得六体投地啊  
  • 看看侃侃

    2012-1-19 00:31:40
    小生对楼主之仰慕如滔滔江水连绵不绝,海枯石烂,天崩地裂,永不变心.  
  • 黄牛仔

    2012-1-18 16:15:01
    只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。  
  • 虫虫特工

    2012-1-18 16:15:01
    我帮你 喝喝  
  • 123下一页
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