茶艺 发表于 2012-1-11 14:41:30
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中秋、国庆期间，及春节前后向来是茶行业的销售旺季。为争夺市场，茶企纷纷出招，或买满就送，买满就减，或干脆降价促销，附带赠送茶具等礼品。与以往相同，今年春节前，红茶销量依然日渐增长。
正山堂妃子笑红茶"首当其冲",成送礼首选
"早在一个月前，公司旗下的\'正山堂妃子笑\'红茶礼盒就已热销。为满足消费者的需求，公司在节前就做了货源的储备，以防断货。"元正茶业相关负责人介绍说。事实上，除了"正山堂妃子笑"产品热销外，"正山堂金骏眉礼盒",以及"元正·正山堂"旗下的原生百年老枞、水底香等系列单品，销售也出现了大幅度增长。
"正山堂妃子笑"源于桐木关
武夷山素有碧水丹山、闽邦邹鲁、奇秀甲东南之美誉，是世界自然与文化双重遗产之胜地。武夷山境内悬崖绵亘、岩头突兀、气候温和，且泉质清冽、云气绝佳。
桐木关，地处武夷山脉断裂垭口，海拔高度1100米。桐木村，武夷山神秘的红茶--"正山堂妃子笑"所在的产区，武夷山市星村镇的一个山村，深藏于人称"东南屋脊"的武夷山脉黄岗山深处，是名闻天下的武夷山九曲溪发源地，也是离武夷山自然保护核心区最近的一个人类生活区域。在这里，溪水、名茶、生物共同构成了这里独特的生态环境。
踏入桐木村，茶场都是一小块一小块地分散在海拔700米以上的山体下部或峡谷地带，或在崖畔，或在涧底，绝大部分呈野生状；山高天冷，不太有病虫害，加之生物链完整，各种害虫的天敌很多，茶树根本不用打农药……
在四百多年的历史中，"正山堂妃子笑"一直驻守在这里，散发着迷人的淡雅清香和独特的内敛韵味。也正是如此纯净自然的生态，为桐木村出产的"正山堂妃子笑"好茶做足了铺垫。
虽不同"骏眉",却也千娇百媚
不言而喻，好山好水势必出好茶。但"正山堂妃子笑"的热销除了其品质好以外，定位精准也是"妃子笑"红茶产品的一大优势。
据了解，"妃子笑"是正山堂近年来推出的一款专为女性研发的高端红茶。
妃子笑是采摘于立夏前原生态小种野茶的茶芽，制作500克妃子笑需3.5万-4.5万颗标准嫩茶，其水、香、味带有浓郁的桂圆味，尤其具有荔枝香味，沁人心脾。
值得一提的是，在正山堂研制这种特殊"女人香"的新品种期间，特别邀请了上千名女性参与品茗，历经百次修改，方才将女性内秀的气质巧妙地融入"妃子笑"产品之中。
"观其形，只见锋苗秀显，有\'隔户杨柳弱袅袅，恰似十五女儿腰\'的柔美；颜色乌润，稍显黄毫之色，动则奔腾似骏马，静则柔顺如笑眉，灿若桃花；开汤汤色橙黄亮丽，如旭日东升，云霞当空，未尝其味，心已豁然；轻品浅啜，细细体味，浓厚的桂圆香和清冽的荔枝香交相唇齿之间，温甜而不腻、柔美至醇。"品过"妃子笑"红茶的消费者陈小姐高度评价道。
延伸阅读
如何品"正山堂妃子笑"
"正山堂妃子笑"内质虽好，但也要会泡。水的选择、温度和时间的控制，以及所使用的茶具等，都会影响到茶水的口感。
然而，如何冲泡出一杯，集山、岩、水、雾、茶、人融为一体的"妃子笑"红茶？不凡参考以下几点要素：
用量：冲泡一杯红茶约需一茶匙或5-7克的茶叶量，用150-200cc的热水冲泡。
水质：无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市面销售的矿泉水若是纯净水或天然水亦可代替。
水温：维持在90℃-100℃之间。若直接用沸水冲泡，可快速体会到茶汤的清香。
茶具：冲泡前，应先将茶壶以热水烫过。冲泡好的茶汤一般可选用底较浅而杯口较宽的茶具，可让饮茶人享受到红茶的芳香，并方便观察茶色。
冲泡时间：根据茶叶的浓度（浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强）,从2分钟到3分半钟，依次递减。若无法以时间控制，可根据茶汤的色泽来判断。大体来说，茶汤要明亮清澈，不可有混浊状。
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