九洲韵：一杯红茶伴您过冬季

红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶连锁在氧化酶的浸染下酿成白色氧化物，成为红茶。红茶品性温柔，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有加强心脏血液循环的浸染，并能削减钙在体内的破耗。因红茶中所含的锰是骨结构不成贫窭的元素之一，是以常喝红茶对骨骼健旺也有好处。
　　健康保健方面：红茶可以辅助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消弭水肿，并健旺心肌功效。
　　预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒激发的伤风，并预防蛀牙与食品中毒，降落血糖值与高血压。
　　研究剖明：红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。
　　红茶的10大功效
　　1.提神消疲
　　经过医学测验测验创造，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，增进提神、思虑力集中，进而使思想反响更形活络，记忆力加强；它也对血管系统和心脏具兴奋浸染，强化心搏，从而加速血液循环以利新陈代谢，同时又增进发汗和利尿，由此摆布开弓加速渗出乳酸（使肌肉感应沾染颓废的物质）及其它体内老废物质，达到消弭颓废的下场。
　　2.生津清热
　　炎天饮红茶能止渴消暑，是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反响，且剌激唾液渗出，导致口腔感应沾染滋润，而且产生清凉感；同时咖啡碱节制下视丘的体温中枢，调剂体温，它也刺激肾脏以增进热量和污物的渗出，连结体内的心理平衡。
　　3.利尿
　　在红茶中的咖啡碱和芳香物质连系浸染下，增长肾脏的血流量，前进肾小球过滤率，扩大肾微血管，并按捺肾小管对水的再领受，因而增进尿量增长。如此有益于消弭体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过量的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及和缓心脏病或肾炎酿成的水肿。
　　4.消炎杀菌
　　红茶中的多酚类化合物存在消炎的下场，再经过测验测验创造，儿茶素类能与单细胞的细菌连系，使卵白质凝固沉淀，藉此按捺和覆灭病原菌。所以细菌性痢疾及食品中毒患者喝红茶很有益，民间也常常操作浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
　　5.解毒
　　据测验测验证实，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分化，这对饮水和食品遭到财产传染的古代人而言，不啻是一项福音。
　　6.健旺骨骼
　　2002年5月13日美国医师协会揭晓对男性497人、女性540人10年以上查问访问，指出饮用红茶的人骨骼健旺，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有按捺破损骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，倡议天天服用一小杯红茶，保持数年下场较着。如在红茶叶加盟中加上柠檬，健旺骨骼，下场更强，在红茶中也可加上各类水果，能起协同浸染。
　　7.抗氧化、延缓朽迈
　　在畴昔的5年里，美国政府搀扶辅助了150多项对于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究功效剖明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完整破损癌细胞中化学物质的流传路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中血汗管风行病学主任墨里？密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大抵相当，可是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂很多，出格是对心脏更是有益”。美国杂志报导，红茶抗朽迈下场强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
　　8.养胃护胃
　　人在没吃饭的时辰饮用绿茶会感应胃部不兴奋，这是由于茶叶中所含的重要物质——茶多酚存在收敛性，对胃有必定的刺激浸染。而红茶就纷歧样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的浸染下产生酶促氧化反响，含量削减，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不单不会伤胃，反而能够养胃。常常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、包庇胃黏膜，对医治溃疡也有必定下场。
　　9.抗癌
对于茶叶存在抗癌浸染的说法很风行，世界各地的研究职员也对此做过很多的试探，可是个别感触茶叶店加盟的抗癌浸染重要默示在绿茶方面，可是此刻有了新的进展。研究创造，红茶同绿茶一样，一样有很强的抗癌功效。
　　10.舒张血管、有益心脏
　　美国医学界比来也有一项研究与红茶有关。研究创造，心脏病患者天天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增长到10%。凡人在受刺激后，则舒张度会增长13%。

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