“御”牌西湖龙井茶的来源

   今年，"御"牌西湖龙井头茶卖到了3万元一斤，让业界为之一震。作为中国驰名商标"御"牌西湖龙井茶，并非所有产品都贵不可攀，而是该公司根据采摘时间、茶叶等级、包装档次对西湖龙井茶进行了分类。如今，该公司特供了几款"御"牌西湖龙井茶给旺财超市，便是让寻常百姓也喝得起的西湖龙井茶。其中最低的一款礼盒，100克只需100多元。
    "御"牌来源
    杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有："欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人"的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压"等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
    西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
    传说，乾隆皇帝有一次下江南时，在狮峰山下胡公庙前欣赏采茶女制茶，并不时抓起茶叶鉴赏。正在赏玩之际，忽然太监来报说太后有病，请皇帝速速回京。乾隆一惊，顺手将手里的茶叶放入口袋，火速赶回京城。
    原来太后并无大病，只是惦记皇帝久出未归，上火所致。太后见皇儿归来，非常高兴，病已好了大半。忽然闻到乾隆身上阵阵香气，问是何物。乾隆这才知道原来自己把龙井茶叶带回来了。于是亲自为太后冲泡了一杯龙井茶，只见茶汤清绿，清香扑鼻。太后连喝几口，觉得肝火顿消，病也好了，连说这龙井茶胜似灵丹妙药。
    乾隆见太后病好，也非常高兴，立即传旨将胡公庙前的18棵茶树封为御茶，年年采制，专供太后享用。这就是18棵御茶树的传说。
    "御"牌品质
    杭州龙井茶业集团有限公司坐落在风景秀丽的西子湖畔，驰名中外的"西湖龙井茶"原产地--杭州市西湖区。"御"牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中，这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛，常年云雾缭绕，良好的自然条件，加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法，形成了"御"牌西湖龙井茶超群的品质。
    杭州龙井茶业集团有限公司以产品质量的正宗而行销全国各地及海内外，历年被国家指定为接待外宾的礼品茶。并在2001年被杭州市西湖区人民政府评为"西湖名特优产品";同年被杭州市人民政府评为"杭州市农业龙头企业";2002年被浙江省茶业产业协会评为"浙江省无公害名特优茶";并被省工商局认定为"浙江名牌"产品。
    杭州龙井茶业集团的"御"牌西湖龙井茶原料采购于"西湖龙井茶"原产地，并且在2002年与西湖区龙坞乡茶农签订了"公司+农户"的农商合作，新型的农业企业发展模式。新的模式从茶叶基地的茶园管理（除草、施肥等）,到茶叶的加工制作（鲜叶的采摘、炒制）,采用了ISO9001:2000国际质量体系、ISO14000国际环境体系的管理，既保障了茶农的经济利益，同时也保证了"御"牌西湖龙井茶的原料品质质量，2008年"御"字商标又被评为中国驰名商标，浙江省省级骨干农业龙头企业。2009年御牌西湖龙井制作技艺被评为中国非物质文化遗产。

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