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福建老白茶的保健功效

茶叶产地批发 发表于 2013-1-4 15:26:15 | 显示全部
【中国广播网尚茶频道1月4日讯】:白茶是我国特有的茶类,用披满白色绒毫独特茶树品种的嫩芽(福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶),并用独特的加工工艺(不炒、不揉,只有萎凋、干燥)制成;产地独特;只有福建的福鼎和政和生产,所以白茶很好地保留了茶叶的营养保健成分。相同的茶树品种用于加工白茶,同时也用于加工红茶、绿茶,其有效的保健功能性成分是不同的。用于加工白茶,其保健功能性成分,如茶氨酸、黄酮、咖啡碱、维生素C、E都会高于红茶、绿茶30%以上。尤其黄酮类物质可高于其他茶类数倍。



白茶又有 “一年为茶,三年为药,七年为宝”之称。其原理是白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。研究表明,黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。维生素C、E具有防辐射的特殊功能性作用。而御茶园珍藏的20、30、40年福建老白茶,是当年出口海外,如今被收藏回国内,数量稀少,弥足珍贵;其口感相比更加醇厚润滑,保健功效更佳,更具收藏价值。


评论列表 ( 评论19 ) 显示全部 正序浏览

  • helenehuang

    2013-1-6 10:36:13
    做一个,做好了,请看  
  • jjee1290

    2013-1-6 10:36:13
    谢谢哦  
  • xbrv1002

    2013-1-6 08:37:24
    照你这么说真的有道理哦 呵呵 不进沙子馁~~~  
  • 啊龙

    2013-1-6 08:37:24
    你还想说什么啊....  
  • oetz9023

    2013-1-6 02:06:52
    只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。  
  • kjyow

    2013-1-6 02:06:52
    孜孜不倦, 吾等楷模 …………  
  • yuhp2921

    2013-1-5 21:58:19
    今天没事来逛逛,看了一下,感觉相当的不错。  
  • xabx5822

    2013-1-5 21:58:19
    我好想升级  
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