2012年杉林溪乌龙茶冬季竞赛特等茶颁奖

   西湖龙井资讯平台12月31日讯：南投县竹山镇农会于昨日假竹山镇农会农特产展售中心，举办2012年杉林溪冬茶竞赛展售会暨颁奖典礼，新品种组特等奖与头等壹均由茶农蔡锡印、蔡顺图父子冠盖群伦夺魁，乌龙组特等奖与头等壹均由巫国炜双获拔得头筹第一名，上台接受大会最高荣誉颁奖，成为美谈。

    竹山镇农会总干事陈伯三表示：竹山杉林溪乌龙茶生长于中高海拔，立地环境特殊，茶农用心茶园管理，因此整体品质所呈现的优点是：发酵与焙火适中，香气清爽幽雅，滋味清醇圆柔茶汤饱满度佳，入喉生津，回甘度强，是一道超水准好茶。而今年冬茶茶菁减少约四成，品质没打折扣，所以价格略有上扬，乌龙及新品种茶特等茶一台斤分别为新台币三万元及一万五千元，较去年多了三千元左右，并且早被抢购一空。

   “农委会”茶业改良场郭宽福主审表示：今年杉林溪冬茶赛，有一千三百卅八件参加，入围茶从严评选，乌龙淘汰率高达41.76％，新品种刷下27.91％，受到气候异常影响，冬茶产量虽减产，品质倒是明显提升，香气普遍较往年为高，且在茶农用心在发酵技术上后，冷泡或热泡都能维持一定品质，也不会变苦涩。

    展售会现场并有竹山茶道协会的茶艺师茶艺展现、欢乐迎宾舞、泰国人妖秀表演、杉林溪好茶品尝及展售、米食品尝活动及农特产品展售促销等，在寒冷的天气中喝杯热热的杉林溪高山乌龙，让来宾们备感温暖。

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