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别致口味 陈皮卤牛肉

小茶女 发表于 2012-12-3 15:13:56 | 显示全部
原料:
牛瘦肉500克,
陈皮15克
辅料:
葱、姜、糖、酱油各适量
做法:
1.把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切段。
2.牛肉洗净切成薄片,加适量酱油拌匀,腌10分钟。
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些。
4.把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉,炖至卤汁变浓,即可食用。
注意:
牛肉受风吹后易变黑,进而变质,因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

评论列表 ( 评论22 ) 显示全部 正序浏览

  • itxr5619

    2012-12-5 10:15:13
    呵呵 那就好好玩吧~~~~  
  • svou1924

    2012-12-5 10:15:13
    做对的事情比把事情做对重要。  
  • lmph1343

    2012-12-5 08:47:28
    楼主good  
  • bdbb0674

    2012-12-5 06:32:28
    我不是随便的人。我随便起来不是人  
  • jgovZOPP

    2012-12-5 06:32:28
    哈哈,看的人少,回一下  
  • zskj

    2012-12-5 04:51:55
    知道了 不错~~~  
  • raeh5315

    2012-12-5 00:09:38
    我想要`~  
  • g65it0w7

    2012-12-4 20:38:02
    自己知道了  
  • 123下一页
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