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来自大红袍母树旁顶级武夷岩茶参赛两岸斗茶

茶叶产地批发发表于 2012-11-1 14:56:24 | 显示全部

西湖龙井资讯平台10月30日讯：厦门元香园茶行刘先生昨天送来一款堪称顶级的大红袍，参加两岸斗茶。

据介绍，这泡茶由武夷山老茶师陈仅河亲自制作，“血统极为纯正”。茶青采自母树周边的茶树，生长环境、品种、工艺都极为优良。陈仅河说，正如大闸蟹以阳澄湖产最为美味一样，母树周边的大红袍当为上品。

陈仅河家上世纪70年代从母树的第二棵剪枝繁殖茶树，种在同样的地方，因此茶树基因非常接近母本。前几年，大红袍不为人知，周边有些人不爱种茶，陈家陆续收购不少茶园，因此现在拥有的100多亩茶园全在景区内。

这泡茶采用传统做法，手工摇青，中火烘焙，最为难得的是香气浓。武夷岩茶的特点是“岩骨花香”，但香气是含蓄的，不像铁观音那样外显。陈仅河能将这泡茶的香气做得如此强烈，相当难得。

武夷岩茶, 大红袍