永春铁观音用的农药是树叶

　　前日，诚益集团的董事长周培植将刚刚制好的铁观音茶叶送来参加两岸斗茶比赛。这也是永春今年送来的首个铁观音茶样。

　　据周培植介绍，这次送来的铁观音，是自己从永春的三个铁观音茶园基地中挑选而来的。这个基地位于横口镇，与安溪交界。这里没有工厂，环境较好。在茶园管理上，周培植采用了生态管理的方式，采用的肥料都是动物粪便等有机肥。由于周边环境较好，一般隔一两个月才会喷一次农药，农药也是用克制害虫的树叶绞碎成汁制成的。

　　谈起如何与茶叶结缘，周培植说，自己一开始是做芦柑生意的，经常要出远门。但结了婚后，就决定要留在家乡做生意，可以照顾到家人。那时茶行业刚刚兴起，就想以茶会友，做好了茶叶，就可以结交更多朋友，找到其他的生意。可是万事起头难，做茶叶并没有想像中得那么容易。周培植说，刚开始时连铁观音和佛手都分不清楚。于是就去找茶农拜师学艺，了解每种茶的特性。有时一天需要喝好多茶，肚子都胀得不行了，还得坚持。师傅半夜起来炒茶，他也不敢偷懒，赶紧跟着起来学习。

　　虽然对茶有了一定了解，但周培植说：“现在依旧还是在学习阶段，希望通过两岸斗茶这个平台了解到更多茶叶知识。”

　　斗茶茶样征集中

　　大陆参赛者在报名后向组委会缴交3000克茶样，入围资格赛的茶样由组委会统一进行有偿包装，并返还2000克茶样，企业需支付相应的包材费用；未入围的茶样组委会将退还参赛者2500克。同时企业或个人也可缴交1000克茶样，但不退还。

　　两岸斗茶期间，还将举行两岸十大茶叶品牌评选和两岸斗茶礼盒创意设计大赛。

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