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清香铁观音的四种制作风格

茶叶产地批发 发表于 2012-10-25 15:53:22 | 显示全部
西湖龙井资讯平台10月25日讯：清香铁观音制作风格上大致可分四种：正味、拖酸、消青、消酸，香气口感各具特点。“正味”又称正炒，制作工艺接近传统炒茶工艺，外型墨绿略有沙点，口感柔润厚实，香幽韵足。“拖酸”茶容青绿鲜活，开盖夺香，兰香张扬，初接触有惊艳之喜。口感带酸，刺激性大。“消青”工艺介于拖酸与正炒之间，汤色鲜绿，异杂味少，口感香韵也于拖酸正炒之间。“消酸”介乎消青和拖酸之间，既保留高香不带异杂味，茶汤的刺激性又不太强。



铁观音, 风格
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评论列表 ( 评论16 ) 显示全部 正序浏览

  • ufwx3345

    2012-10-27 11:05:07
    17#
    好人一个  
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  • rttl7381

    2012-10-27 10:52:01
    16#
    要相信自己~智商为0  
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  • bhjf8882

    2012-10-27 10:52:01
    15#
    观看中  
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  • rlnq1097

    2012-10-27 09:22:40
    14#
    问渠哪得清如许，为有源头活水来。  
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  • rqql9867

    2012-10-27 09:22:40
    13#
    顶下再看  
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  • dghd9151

    2012-10-27 09:22:40
    12#
    真是汗啊  我的家财好少啊  加油  
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  • HvopzSck

    2012-10-27 08:43:01
    11#
    顶你一下，好贴要顶！  
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  • qlkr3184

    2012-10-27 03:15:12
    10#
    勤奋真能造就财富吗？  
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