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秋风渐起,晨友会品味铁观音

茶叶产地批发 发表于 2012-10-24 16:28:24 | 显示全部
   西湖龙井资讯平台10月24日讯:秋风渐起,转眼到了品味乌龙茶的季节了。对大部分上海人来说,铁观音就是乌龙茶的代名词。这个认知误区的产生,恐怕是因为江南人普遍习惯喝绿茶,而半发酵的铁观音,以黄绿的汤色和清雅的兰花香,轻而易举地赢得了江南茶友之心。

  乌龙茶也叫青茶,按其产地大约可分为四大类,其代表为:闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音、广东乌龙和台湾乌龙。各种乌龙茶因为不同的加工工艺,其外形、香气、汤色及滋味都各自有着迥异的风格。

  本期茶友会的主角,小茶花为大家隆重推出的是铁观音。铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,是中国十大名茶之一。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵。市场上的铁观音一般以香型区分为清香型和浓香型。

  清香型

  清香型铁观音具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,霸气十足,具有很强的冲力,令人印象极深。

  浓香型

  浓香型铁观音的特点是“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。

  茶花送茶 品茗尝鲜

  本期活动,小茶花为茶友们精心准备了韵影茗茶三个等级的清香型铁观音。

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评论列表 ( 评论11 ) 显示全部 正序浏览

  • tcrt0178

    2012-10-26 04:40:34
    接到陌生电话请先说,“你好,找哪位”  
  • iqumykii

    2012-10-26 04:40:34
    回贴赚学识,不错了  
  • jackwanggang

    2012-10-26 03:43:31
    任何的限制,都是从自己的内心开始的。  
  • gtnj2826

    2012-10-26 03:43:31
    呵呵 高高实在是高~~~~~  
  • 廖燕华

    2012-10-26 03:43:31
    我也来顶一下..  
  • wgcl8036

    2012-10-25 14:16:23
    我帮你 喝喝  
  • fijw6167

    2012-10-25 13:59:28
    好帖,有才  
  • gjh9299

    2012-10-25 05:11:51
    帮你顶,人还是厚道点好  
  • 12下一页
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