今年中秋茶礼浓香型、陈年铁观音受宠？

佳节临近，晋江茶礼市场也渐渐升温。近日，记者走访发现，与前几个月相比，近期各大茶叶门店生意有所好转，但与往年节日销售节点的火爆情况相比，今年中秋茶礼市场冷淡许多。从产品特点看，今年各茶叶店月饼等配套产品销量大幅下滑，茶礼所占比重明显上升。与此同时，在多个茶叶品类中，韵香型、浓香型及陈年铁观音市场份额上升明显。

　　浓香型、陈年产品受欢迎

　　“这一批礼品茶都是韵香型铁观音。”柄祥名茶王清桔告诉记者，今年中秋节，他接到不少企业礼品茶订单，都是韵香型铁观音。“相比清香型铁观音，韵香型铁观音在储存、运送方面具有优势。另外，近年来，韵香型铁观音在市场上也呈现流行趋势。我想这些应该是客户选择韵香型铁观音的主要原因。”

　　“这几个客户都是从外省来晋江参加订货会的，特意从石狮跑到青阳找我买陈年铁观音。”日前，在晋江宝龙总店，鑫德名茶总经理萧传德指着几个刚刚选购完茶礼的消费者向记者介绍悦，“他们去年一次偶然机会在店里喝到陈年铁观音，后来慢慢就喜欢上这款产品。”萧传德告诉记者，从近期销售情况看，陈年铁观音所占销售比重明显上升。

　　记者走访发现，类似的变化正在晋江众多茶叶门店同步上演。“这几天，不少朋友或客户都是冲着陈年铁观音来的，喝完陈年铁观音后，反响都很好。”近期，安平建设茶行的客人更多了，茶行主人、晋江知名茶人连建设也更加忙碌起来。“中秋送礼的人不少，越来越多的人选择浓香型铁观音或者陈年老茶，这是一种趋势。”

　　保存、口感、健康方面

　　具有优势

　　安溪铁观音是晋江茶叶市场的主流产品，近年来，除了清香型铁观音，韵香型、浓香型和陈年铁观音市场份额呈现逐年攀升的态势。更容易保存，口感丰富，富含更多健康元素，是这些非清香型铁观音得到青睐的主要原因。

　　以陈年铁观音为例，其按照年份不同售价各异，目前市面上陈年铁观音年份大多在5至30年之间，又以15年以内产品居多。商家赋予陈年铁观音多重健康元素，如具有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用。相比清香型铁观音，陈年铁观音以“醇、滑、清、爽”等特点受到资深茶客的喜爱。此外，陈年铁观音具备稀缺性。比如多年以前出产的茶叶，由于茶山生态环境佳品质更高，而不同年份的茶叶品质也各异。

　　此外，专业人士分析，晋江企业众多，节日茶礼市场需求巨大，这其中，很多茶礼是要邮寄到全国乃至世界各地的，在邮递过程中，清香型铁观音比较容易变质，而韵香型、浓香型及陈年铁观音不存在这一方面的困扰。这是节日茶礼市场上非清香型铁观音比重日渐攀升的原因所在。

　　消费提醒

　　近年来，浓香型铁观音日渐受到一些爱茶人的喜爱，尤其是在普洱茶退温后，具备普洱茶某些特点而又有独特亮点的浓香型铁观音有了成为市场新贵的趋势。据悉，浓香型铁观音除具有茶的一般功能外，还有降压、降脂、助消化等效用。然而，迄今为止，不少消费者对于浓香型铁观音并非十分了解，其间不乏误区。对此，小记走访业界知名人士，他们的一些看法或可帮助大家进一步了解浓香型铁观音。

　　好的浓香型铁观音都是精选高品质的茶叶烘焙而成的，不是库存产品。对此，连建设认为，品质高的浓香型铁观音除了所选茶叶品质要好外，其烘焙技术也十分重要。首先，不同产地不同季节的茶叶，其烘焙时间和温度要有所区别，才能烘焙出香气和口感都上乘的茶叶；其次，当年新茶不宜马上烘焙，要储藏一段时间等茶质相对稳定后再进行烘焙，才能色香味俱全；最后，火候控制十分重要。连建设认为，茶也有“灵性”，随着烘焙时间的不同，温度也需进行细致调整，这样烘焙出来的茶叶香气才会“活”，口感更佳。

　　浓香型铁观音不是库存品

　　中秋茶礼推荐3

　　连天香系列

　　所属品牌：安平建设茶行

　　售价：多种价位

　　地址：晋江市安平商贸城建设茶行

　　小记点评：“连天香”系列为安平建设茶行经典之作，是茶行主人、晋江知名茶人连建设精研安溪铁观音20多年大成之作，推出后受到各界人士高度认可，被晋江各界精英人士带往海内外，成为高端人士品饮或送礼佳品。

　　据连建设介绍，建设茶行每推出一批浓香型铁观音和陈年老茶，都有很多客户排队要货，近年来，各地茶商、爱茶人更是纷纷慕名而至，很多人大老远跑到安平，为的是能够喝上连建设调配的安溪铁观音。据介绍，目前其主推的陈年铁观音年限在10-20年间，而20年以上的产品属于精品中的精品，量较少。

　　据悉，建设茶行的陈年铁观音都是精心挑选特意储藏的精品，而不是库存再加工。“很多年前，我就意识到陈年铁观音将获得市场认可，因此，每一年都精心挑选一些高品质的茶叶细心储藏。经过这些年的精心保管，这些茶叶品质达到最高点，而经过多年研究，我对陈年铁观音烘焙和保存技艺也有更多的了解，做出高品质的受消费者青睐的产品。”据介绍，目前建设茶行收藏有高品质铁观音上百担。

　　金砖皇韵

　　所属品牌：鑫德名茶

　　售价：1688元/盒(每盒96克)

　　地址：晋江宝龙酒店正对面鑫德名茶总店

　　小记点评：“金砖皇韵”所用茶叶采摘于高山生态茶园的红心歪尾铁观音新枞，在传统工艺基础上进行创新，选用上等木炭文火烤焙精制而成。其外形条索紧结，身骨重实如铁;色泽乌油绿润，砂绿明显，呈白霜面，悠悠的兰花香沁人心脾；滋味醇厚回甘，汤色深金黄明亮，叶底肥厚软亮，呈绸缎面。据悉，“金砖皇韵”售价为1688元/盒(每盒96克)。该产品曾成为“2011年全球闽南语歌曲演唱创作大赛（石狮赛区）”唯一指定用茶，受到业界高度关注。

　　据介绍，多年来，鑫德名茶凭借优良的茶叶品质、制茶世家独特的品牌内涵及创新的经营服务理念，在诸多涉茶大赛中屡获佳绩。比如，先后荣获2005年首届“神农杯”国际茶王赛“优质奖茶王”；第三、五届“闽南茶都杯”茶王赛“优质奖茶王”；首届“（晋江）春季茶王赛”银奖茶王；首届“最受晋江人喜爱茶品牌”；2008年首届“（海峡两岸）迎春国际茶王赛”“金奖茶王”等大奖。

　　礼 韵

　　所属品牌：荣景名茶

　　售价：558元/盒

　　地址：晋江市安海镇政府对面荣景名茶总店

　　小记点评：“礼韵”是荣景名茶全新打造的一款高端茶礼，产品命名取义于“仁义礼智伸”中的“礼”字，寓意丰富，包装精美，适合中秋送礼需求。据荣景名茶总经理陈敬敏介绍，“礼韵”茶叶采摘于安溪海拔1000米以上高山有机茶产区。高山终年气候温和，雨量充沛，山峦重叠，阳光普照，云雾缭绕，土质多为红泥石砾土壤，得天独厚的地理条件使得这款茶叶具有独特的香气和浓厚的岩味，其香气馥郁清长，浓醇清活，含有纯天然之茶香韵味，且音韵明显。

　　凭借出色的茶叶品质和良好的市场口碑，荣景获得了众多晋江消费者的认可。去年，荣景名茶选送的茶样更是获得 “2011年中国品牌之都（晋江）铁观音秋季茶王赛”清香型铁观音金奖和浓香型铁观音铜奖、安溪龙涓乡茶王赛大奖等诸多奖项，获得业界和消费者的一致好评。此外，荣景名茶还获得2006年“海峡情两岸海峡茶王争霸赛二级茶王”、2008年“英发杯茶王赛”优质奖等诸多奖项。

　　作者：王钦温

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楼上的话等于没说~~~  

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这样的贴子，不顶说不过去啊  

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