宜宾“川红工夫”红茶厚积薄发 记者探秘茶文化

四川在线消息（记者 马俊杰 实习记者 程文帝）川红一甲子，茶香满天下。在“川红工夫”红茶诞生60周年之际，昨天（17日），来自新华社、人民网、中央人民广播电台等20余国家、省、市媒体的记者来到川红故里筠连县和高县，感受“川红”茶文化给这里带来的巨大不同。
“川红工夫”重整旗鼓 带动地方经济和农民收入
记者一行先后来到筠连县醒世茶业生产基地和高县林湖茶业公司进行采访。

川红集团负责人在讲解宜宾茶厂的历史

据了解，宜宾筠连是“川红工夫”的故乡和发源地，同时也是四川省最大最有影响力的茶业生产基地。“川红工夫”茶因生长环境和独特的茶香已是中国红茶乃至世界红茶的一种味觉标志。“川红”与“祁红”、“滇红”并称为中国三大功夫红茶，享誉中外。
在90年代中后期，由于各种因素，“川红工夫”红茶的生产销售一度陷入低谷，如今，在几代新老茶人的不懈努力下，在省、市政府和相关主管部门的关怀下，“川红”重新走上舞台，迎来了新的契机。2010年，宜宾启动‘川红’振兴‘三百工程’，即茶叶种植面积增加到100万亩，年产值突破100亿元，带动100万茶农致富。四川省为此连续3年每年出资2500万元扶持“川红” 发展。茶叶在筠连已成为农业经济的重要支柱，在全县农村经济、农民收入中具备了极其重要的地位。

筠连县寻司镇茶业基地一角

在对当地多名茶农进行采访时，茶农们告诉记者，附近的农民均以茶为生，无论是种茶、采茶、护理茶园或是就职于茶厂，均收入不菲。自基地将生产普通茶改做红茶后，他们的收入几乎翻了一番，哪怕是做最基本的看护茶园和采茶工作的人，年收入也可达一万余元。   
随后在采访筠连县寻司镇银星村村长闻勇钱时，这些情况也得到印证。闻勇钱说，红茶利润高、销路好，整个银星村茶叶年产值高达2100万。他从08年从青茶改做红茶，已逐步发展到拥有20亩茶地，估计今年的年产值能有50万，纯利润都可以达到20万。
川红故里 茶园风光 ——川红背后的故事
在川红故里的采访过程中，当地的老茶人给我们讲述了红茶“黄金白露”的由来，原来，“黄金白露”曾是筠连茶人在国庆10周年献给毛主席的礼物。

老茶农讲述川红的故事

色泽醇厚的黄金白露

在1959年，筠连县红星茶厂茶人张志全打破以前白露不采茶的习惯，在茶树上采摘芽茶，精心制作出9两红茶，因采于白露，色如黄金，故将其命名为“黄金白露”，并以筠连县农林水利局的名义邮寄北京，敬献给毛主席品尝，中央办公厅收到茶叶后，次日回复筠连表示感谢。“黄金白露”以此得名，由于此茶仅能白露时节前后的晴好天气采摘，因而产量稀少、弥足珍贵。

中央办公厅对1959年筠连送给毛主席川红“黄金白露”表示感谢

当年的宜宾茶厂（川红的前身），是上个世纪全国茶叶五个示范厂之一，所生产的红茶出口苏联、法国、德国、波兰等国家，如今，宜宾茶人们利用原来的生产技术优势，结合现代科技创新工艺，恢复和提升了四川红茶声誉，重振四川红茶曾经享誉世界的声威。

秋茶新芽

雨后新晴，秋空如洗，青山如黛，走在茶乡的小道上，给人一种回归自然的美好感觉。无边的绿色，像是当地茶人荣辱不萦于怀、浮沉不系于心的人生态度。
宜宾“川红”茶业发展势头良好 达历史最高水平
宜宾市本是四川省茶叶主产区之一，全国最大早茶生产基地，农业部颁布的“全国早茶重点区域”和“长江中上游特色出口茶”重点规划区域。而川红工夫红茶是“宜宾早茶”保护的主要产品。

制茶工人在工作

据宜宾市农业局相关人员介绍，近年来，宜宾市茶叶产业发展，特别是川红工夫红茶取得了显著成效。近三年来，全市茶园基地每年以近10万亩的速度增加，已成宜宾市特色效益农业的支柱产业，对助农增收作用十分明显，红茶收购价由三年前每公斤不到30元上升到80元左右，最高达120元。
截至目前，全市川红工夫红茶产量已超过6000吨，达历史最高水平。市内叙府茶业、川红茶业集团、早白尖茶业三家川红生产企业成为国家级和省级农业产业化重点龙头。同时，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等宜宾品牌亦已畅销省内外。

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