福州茉莉花茶工艺传承大师暨茶王评选开幕

  西湖龙井资讯平台8月15日讯：昨日，记者从福州海峡茶业交流协会获悉，由福州海峡茶业交流协会、福州市农学会联合主办的“福州茉莉花茶工艺传承大师暨2012年茶王、茉莉系茶评选活动”现已开始。
    据悉，本次评选活动设福州茉莉花茶工艺传承大师及福州茉莉花茶传承人两个奖项。其中，评选福州茉莉花茶工艺传承大师将由各参赛厂家、人员于7月31日前统一采用指定的25KG银毫级茶坯作为原料制作福州茉莉花茶；9月15日前，参赛人员将制作好的茶样交给福州海峡茶业交流协会，组织统一评审。
    在茶王赛方面，本次活动按特种茉莉花茶八种外形（针芽形、松针形、扁形、珠圆形、卷曲形、圆环形、条形、束形）分类进行评比，各类获奖名额根据参赛茶样数最高设茶王一名、金奖两名，优质奖五名。而茉莉系茶则按茉莉红茶、茉莉岩茶、茉莉龙井、茉莉铁观音等分类进行评比，各类获奖名额根据参赛茶样数最高设金奖一名、优质奖五名。

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