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茶器

王丽丽999 发表于 2012-8-7 17:23:24 | 显示全部

1．置茶器　　① 茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。　　② 茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。　　③ 茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。　　④ 茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。　　⑤ 茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。　　⑥ 茶仓：分装茶叶的小茶罐。2．理茶器　　① 茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出；洗杯时可夹杯防手被烫。　　② 茶匙：用以置茶、挖茶渣。　　③ 茶针：用于通壶内网。　　④ 茶桨（簪）：撇去茶沫的用具；尖端用于通壶嘴。　　⑤茶刀：取、倒茶叶。3．分茶器　　① 茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配；而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。4．品茗器　　① 茶杯（品茗杯）：用于品啜茶汤。