安溪铁观音茶会所：完美融合茶文化与商业文化

西湖龙井资讯平台7月27日讯：从挑担子卖茶、开茶店、茶行、茶庄、创建茶企形象店、旗舰店，到创办高端茶会所……打造茶叶品牌文化成为当前大势所趋。安溪铁观音文化几经发展，气场十足，业态丰富，多种形式共存。
　　肇始：茶店以茶会客
　 “大到专用于贮藏各种铁观音茶叶的小型电冰箱，小到款式各异的精美茶具，在安溪很多家庭和店里，泡茶器皿都一应俱全。”刚融入茶乡生活的浙商郑安蕊，深深喜欢上安溪铁观音，习惯了泡茶招待客户、谈生意。
　 “现在店里的茶桌子，成为老乡聚会或是谈生意的好工具。”郑安蕊对记者娓娓道来，“茶乡人茶桌上有好多‘文章’呢，造型各异的茶盘，方形的，圆形的，荷叶形的，可以是金属质地的，可以是木质的；烧水有电磁炉，有随手泡，有一般的开水壶；泡茶有白瓷盖瓯，有紫砂壶，有飘逸杯；匀茶有公道杯、茶海；盛茶有大小不一、精致美观的小茶杯。”
　 “多数浙商是为茶而来，因茶结缘茶乡。”郑安蕊坦言，安溪铁观音就是会聚商客的重要品牌形象。
　　虽说城区的铁观音茶店品牌林立，而分布于各乡镇的茶庄、茶行，同样让不少客商“痴迷”。
　　春、秋茶季，在感德槐植村，来自各地的茶客络绎不绝。“早就听说两固茗茶了，这是第一次来店里喝茶。”来自南安的茶商王友联欢快地说，在茶乡，不必刻意去找茶馆，因为家家户户、千店万铺，都是天然的茶馆。
　 “安溪人真好客，入门就泡茶”，但凡客人登门，大事小情先放一边，主人第一件事就是烧水沏茶。前来剑斗镇购茶的厦门茶商王开井说，不论闹市内还是城镇里，甚至在乡间陌路走累了，只要走进不曾相识的人家小憩，都会有一番热情的礼遇迎接你。循着茶香，走进农家小院。窗明几净，庭院幽新，仿佛这里的每一样物品，也都沾满着茶的芳醇，这是安溪人的情怀。
　　如今，安溪茶农不断超越自我，把铁观音茶店开到全国各地，完成由传统茶农向现代茶商的角色蜕变。茶乡在全国各大中城市开设的茶庄、茶店、茶行数万家，在全国各地营销茶叶的安溪人达到10多万人，形成了“哪里有茶叶市场，那里就有安溪茶叶店”的局面，而这些大小不一的茶店，具备了安溪铁观音会所的“雏形”。
　　转型：引入书画美食文化
　　位于城区工业园的三和茶博馆，占地5000多平方米，汇集全国六大茶类的标本、安溪铁观音制茶实物收藏、全国书画名家作品展览、涉茶历史文物展示等。
　　而安溪铁观音集团的凤山文化创意馆，不仅有各种传统制茶工具，同时还有刘海粟、陆俨少、刘大为、范曾、刘墉、于右任、启功等名家书画。
　　近年来，一批知名茶企大手笔打造茶博物馆，建设茶叶庄园，从品茶、赏玩书画等层面丰富茶文化会所内涵，提升会所品位……
　 “茶企越来越注重茶文化与书画艺术结合，让更多的人体验品茗乐趣，契合现代人的生活消费需求，将铁观音茶文化与传统文化结合，提升企业自身的品牌品位。”采访中，不少茶企业持有如此观点。
　“以茶为元素的特色美食服务受到客户青睐。”日前，记者来到祺祥茶业商务会所，据该会所经理陈玉霞介绍，品茶室、特色美食餐座、客房住宿等茶叶会所服务，满足了客户吃喝住等需求。
　 “安溪铁观音茶会所的出现，将茶与书画、美食、音乐等传统文化，将茶与高端生活充分融合。”儒家茶业张顺儒说，两个领域的完美融合，使茶叶品饮真正成为一种高尚的休闲方式。他认为，茶叶蕴含丰富的中国本土文化，文化大于茶叶本身，借助文化创意对茶产业进行开发，茶业的附加值就会不断攀升。
　　升级：打造休闲生活方式
　　坐落于晋江市绿洲公园的溪山阁会所，临水而筑。而华祥苑福州儒士馆设有书法房、儒学展示区、高端品茗包间，装饰古色古香……去年以来，我县不少知名茶企创建高端会所。
　 “作为高端茶会所，在功能定位、会所配置、建筑设计、产品等级等方面要求更高。”八马茶业副总林荣溪介绍，八马溪山阁会所选址于环境清幽的公园内，崇尚古朴、民族、富有地方特色的建筑风格，营造出高端休闲氛围……
　　据三和茶业副总经理许乔珊介绍，高端茶会所是一个载体，它既推广了茶文化，同时又承载茶品牌的塑造、茶产品的营销，以及提供各种政治经济活动的交流功能。
　 “茶会所是一种新的茶文化推广模式，是茶文化和商业文化的完美融合。”坪山名茶副总经理涂瑞远说，该公司的海西茶文化馆，以自然、养生、品位为特点，以海西文化的推广和工夫茶文化的推广为立足点，形成自己的特色。
　“从社会需求来看，经过20多年的迅猛发展，安溪铁观音在国内市场已经受到很大欢迎”。业内人士分析，安溪铁观音的消费群体达到一定数量，一部分消费者喜欢到一个轻松纯粹的茶馆、茶会所喝茶，享受茶文化带来的休闲气息，而安溪铁观音会所经济就这样应运而生了。

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