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绿变红 新红茶能hold住吗?
安溪茶叶
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绿变红 新红茶能hold住吗?
安溪茶叶 发表于
2012-7-25 16:42:55
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春夏历来是绿茶的天下,然而,时值7月,红茶依然是茶市的宠儿,不仅“涨”声不断,市场整体需求量仍呈现上升趋势。
这种现象在广州刚结束的“2012中国国际茶叶博览会”上得到充分体现。不仅红茶展位大幅增加,而且价格普涨近30%。
受此影响,全国各产茶区纷纷“绿改红”、“乌改红”。浙江杭州西湖龙井产区近日也推出了全新红茶——“龙井红”,以西湖龙井的夏秋茶为原料发酵而成。事实上,在西湖龙井推出红茶之前,浙江已经有多个绿茶产地的厂商投入生产红茶,价格比肩高端绿茶。
到底什么是新红茶?和传统红茶有何差异?消费者会买账吗?新红茶能hold住吗?
现状:茶市集体向“红”
7月22日,记者来到了北京茶叶交易中心——马连道茶叶街。在马连道茶城一层的一家茶叶店,记者见到了前来购买红茶的潘女士。她告诉记者,自己平时就喜欢喝红茶,虽然传统观念认为红茶更适于秋冬季饮用,但实际上,红茶的饮用方式很多,特别是时尚的调饮方式,年轻人普遍对适合添加鲜奶、蜂蜜,甚至酒的红茶接受程度高。从产品本身看,红茶是发酵茶,更便于储存。
随后,记者又来到了马连道京闽茶城,多位销售红茶的店主向记者反映,最近红茶生意越来越好了。“红茶确实是今年的大热,在北京表现还不是很明显,在南方,红茶几乎卖“疯”了,尤其是比较高档的红茶。”
在该茶城二层,刚从福建进货回来的一位店主表示,不少福安、宁德等地的茶农纷纷转向“绿改红”的制作方法,将原来做绿茶的原料拿来做红茶,那些地区几乎90%以上的茶叶店都经营红茶生意。
这种现象在广州刚结束的“2012中国国际茶叶博览会”上得到充分体现。不仅红茶展位大幅增加,而且价格普涨近30%。
不仅是广州,在刚刚闭幕的“2012北京茶叶博览会”上,红茶也成为广受关注新亮点。
“这次展会,福建很多红茶企业参展,且好的红茶特别受欢迎。”福建红茶生产企业负责人吴经理说。
马连道的品牌茶叶代理商告诉记者,今年红茶摊位特别多,来自全国12个品种的红茶都来了。按照这个趋势,今后自己的代理方向也将逐渐转向红茶。
连续几年都参展的武夷山红茶企业负责人郑女士介绍,近几年来,红茶越来越热。郑女士说,“第一次参展,到展会结束还有样品剩下,但这几年每次都销售一空,还能接到5—10个订单。”
宁德功夫红茶品牌代理商也表示收获颇丰。“我们展位现场有3名工作人员,但是开幕当天和第二天根本就忙不过来。目前初步计算,已收到20多份订单。”
红茶
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esdc4639
2012-7-26 12:38:32
沙发
朕要休息了..............
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