川红专家解读“川红”工夫红茶

  四川工夫红茶，在贸易上简称"川红",以其香高、味浓、形美而着名于国内外。虽然"川红"是新中国成立后发展起来的，然而在国际茶叶市场上已可与久誉盛名的"祁红"、"滇红"相媲美，成为中国三大工夫红茶之一。
川红专家解读“川红”工夫红茶
    1、优越的自然环境
    "川红"的产地位于四川盆地南缘山区，北纬27°50′-29°10′，东经104°10′-104°50′的范围内，主要有宜宾、筠连、高县、珙县等地区，金沙江、岷江、长江贯穿其间，宜宾市被誉为万里长江第一城，这里自然条件十分优越，具有气候温和、雨量充沛、水热同期、冬季气温高、春季回暖早的特点，年平均气温18°上下，7、8两月月平均温度达27°，最冷的一月份也有7-8度，年降水量1100-1200毫米，少见霜雪，无霜期长达344天，年平均相对湿度大多在80%以上，茶区土壤呈微酸性，PH值在5-5.5.因此这里极适于茶树的生长，更适于加工红茶。
    2、优秀的"川红"品质
    经有关部门专家审评认为"川红"香气高锐持久，滋味浓郁鲜醇、汤色红艳明亮、叶底嫩匀，外形条索紧细挺秀有尖锋、毫茸显露、色泽乌润、形状匀齐、净度良好。"川红"以其优秀的品质在国际市场赢得很高的声誉。

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