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尤溪政校联手开"茶城" 推动尤溪红茶世界化脚步

安溪茶叶 发表于 2012-7-6 15:27:12 | 显示全部
●尤溪记者站 张德遴
尤溪县政府与武夷学院不久前签订了茶产业发展战略合作协议书;福建中部最大的茶叶交易平台——闽中茶城开业,吸引十多家当地茶企入驻……好招频出、好茶增效,让尤溪红茶正在市场进一步“走红”。
今年上半年,尤溪红茶已生产1422吨俏销全国各地,实现产值8666万元,成为三明市县级红茶产量第一大县,步入福建省红茶生产大县行列。
好山好水出好茶
尤溪地处福建腹地,介于戴云山与武夷山之间,属于亚热带大陆性和海洋性兼并季风气候。全年气候温和,雨量充沛,多酸性岩红壤,土质疏松,土层深厚,是得天独厚的宜茶区域。据史料记载,从宋朝开始,尤溪农民便开始大面积种植茶叶。
尤溪茶品种多样,多种茶都能做出极品,在福建省茶叶优势区域中属于多茶类区。尤溪是福建省十大产茶县之一,也是全国无公害茶叶生产示范基地县、全国十大生态产茶县和全国重点产茶县。据了解,尤溪县适宜种茶的山地达20多万亩;到2011年,全县拥有20多个省级以上的茶树良种,良种覆盖率达95%以上;2011年有茶园总面积10万亩,既有适制绿茶、红茶品种,又有适制乌龙茶品种,全县茶叶总产量1万吨、产值3.5亿元,排在三明市第一位。
功夫不负有心人
这些年来,红茶成为茶叶市场“黑马”。尤溪县委、县政府抓住这种市场走势,审时度势,出台政策,积极引导扶持茶商、茶农开发新茶园,改造低产茶园,实行标准化生产,引进红茶深加工技术,开发多种茶产品,开拓国内外茶叶市场。2009年6月,尤溪县在三明市率先成立县级茶叶综合试验推广站,着力推广“五新”技术,推进无公害茶园和生态茶园建设。目前,已在梅仙、台溪、坂面等绿茶区,推广机采茶园面积3.5万亩,在西城镇和平茶厂、坂面乡光兴茶厂等加工企业利用乌龙茶空调做青设备,创新特种红茶加工工艺技术试验,并在36家茶叶加工企业推广。2009年,农业部曾先后对坂面、台溪、新阳等乡镇的40个产品进行抽检,检测结果全部达到国家无公害食品茶叶质量标准。
尤溪茶界顺势而上,抓住商机,开发红茶。2008年,尤溪县天顺茶叶有限责任公司老总蔡宣顺联合五个茶叶加工厂,组成研发团队,用尤溪县面积最多的“福云6号”茶叶进行试验,加工成红茶。尤溪茶农过去习惯用“福云6号”制作绿茶,蔡宣顺用这种原料试制红茶,几经摸索学艺,获得成功。随后,“金红螺”、“玫瑰红”等尤溪红茶问世,提升了茶叶品质和附加值。2011年,天顺茶叶公司承担的“曲毫制作工艺及其配套技术的开发应用研究”课题获得三明市科技进步三等奖,当年这家公司红茶产值已达1000多万元。
尤溪云富茶叶有限公司从2008年探索以“金云富”红茶为主的茶叶精加工,严格按照绿色食品茶标准管理,建成无公害食品示范基地,做优茶叶品质。 “金云富” 红茶,在鲜叶采摘嫩度方面十分讲究,采取单芽制作,生产工艺水平较高,具有紧细显毫、香高甜醇等显著特点; 2009年,在全省名优茶鉴评会中获得“省名茶银奖名茶”称号。2008年,这家公司年红茶销售额才160多万元;今年上半年,已实现销售额1100多万元。

评论列表 ( 评论4 ) 显示全部 正序浏览

  • 雪落无声

    2012-7-7 20:55:23
    围观来了哦  
  • 雪落无声

    2012-7-7 20:55:23
    支持一下  
  • wgmp6922

    2012-7-7 05:25:26
    很有吸引力  
  • pswy3249

    2012-7-6 19:44:04
    我率天兵天将 将你打回原形~~~  
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