杭州西湖边“一元茶室”归去来

  西湖龙井资讯平台7月4日讯：只要一元钱，开水免费，茶叶、茶杯自带，这就是西湖边的“一元茶室”。很多老杭州一天的生活都是从这样的一元早茶开始的。
　　不过，在2007年，因为经营利润低，西湖边的“一元茶室”差点集体退市。在媒体呼吁和茶客挽留下，花港、虎跑、太子湾、植物园等处的廉价早茶供应点承诺继续经营。当时也曾有人担心，在寸土寸金的西湖边经营，一元茶室究竟能不能撑下去。
　　幸运的是，昨天，我们接到读者报料说，“一元茶室”不仅回来了，还升级换代，粉丝越来越多了。
　 “翠越会”“翠雨厅”升级，云居山茶客转会
　　昨天清晨6点，花港观鱼公园翠雨厅茶楼里就传出热闹的麻将声。一楼北面露台临湖，几张桌子一拼，大伯大妈围坐聊天，实在惬意。“翠雨厅刚刚新装修好，遮阳大伞和圈椅都是新换的，特别托腰，舒服。”家住望江门的张大妈竖竖大拇指。
　 “端午节那天你若过来，还有免费的花生、瓜子吃”，68岁的王大伯很满意新翠雨厅，“听说装修花了近百万元，我们开始还有点担心会不会取消一元茶。没想到如今环境更美，还多添了这个节日福利。”
　　太子湾翠越会一样人丁兴旺。
　 “原本我们在云居山茶室喝早茶，两三块钱一个人，后来那边要涨价到四五元钱，有点吃不消，我们干脆大部队到太子湾考察，一看，就中意。”
　　退休公务员穆先生几个月前开始在太子湾喝早茶，连同10多个同伴，通通转会。
　 “一元茶”联络员提建议，烧水大姐加了薪水
　　家住庆春路的王大妈笑眯眯掰掰手指：“西湖成为世界遗产，什么都升级了。第一环境升级，老底子这里不叫翠越会，只是劳保茶室，条凳儿坐坐，腰都有点酸；第二工资升级，我们一元茶联络员提了个建议，烧水大姐加了薪水；第三人品升级，这里的老板包先生特别爽气，遇上雨大风大，会专门为我们开两个包厢喝早茶。”
　　70岁的退休工程师陈汉保就是“一元茶联络员”，喝一元早茶已经10多年，是负责早茶队伍里提意见的“带头大哥”。
　　一个月前，茶客反映开水不滚，陈汉保买了温度计来测量，发现只有80度，立刻向翠越会工程部反映，开水箱及时得到修理。
　　上半年，翠越会职工普遍加了工资，但一元早茶的烧水大姐小徐没能加薪水，心情有点低落。
　 “她去年到这里来以后就是工资1500元。张罗早茶都是领导不在的时候，但她一样认真负责，很勤劳，能吃苦，对老人们很和气，因此老人们对她的印象都很好……”陈汉保写了信给花港管理处，委婉要求给烧水的小徐加工资。管理处想想有道理，真的给烧水大姐加了薪水。
　 “做一元早茶，老板是有点亏本的。我们知道。没想到翠越会和花港管理处都这样爽快，我们心里都高兴，”陈汉保说，人家对自己好，茶客们也很识相，以往有茶客用茶室的免费热水洗脸、刷牙、冲热水袋等，现在也都很少见了，“大家将心比心。”
　　蠲戏书屋供应免费热水，前提是“一定要看书”
　　打“人品牌”的翠越会一元茶还不算最顶级，茶客们说，升级版一元茶的“终极版本”藏在蒋庄里，是马一浮先生曾经的书房——蠲戏书屋(蠲，音同“捐”，意思是抛弃，蠲戏书屋是说要抛弃游戏、严谨治学)。
　“只要你安静看书，一毛钱都不要，有免费热水喝。有时看书入神，一下子看到下午1点，那里有个小姑娘刘禹佳，还自掏腰包，请我吃饼干。”家住朝晖的秦先生隔三五日就来蠲戏书屋读《西湖全书》，6岁的外孙女则坐在阅览室看绘本，有时是《山海经》，有时是《道德经》。
　　蒋庄也叫马一浮纪念馆，在花港观鱼公园里面，靠近苏堤，蠲戏书屋位于蒋庄二楼，阳台像个“口”字，一圈都是供读书用的沙发，放映室循环播放着《马一浮纪录短片》、《西湖申遗短片》、《世界遗产天坛》、《世界遗产周口店遗址》等等。
　 “蠲戏书屋一共能坐40多个人，有10几个常客是熟面孔，”工作人员刘禹佳说，蠲戏书屋可不是真正的一元早茶哦，书屋上午9点到下午4点开门，提供热水，茶杯茶叶要自带，”不过，她特别强调，“来这里，不是光喝茶，一定要看书哦！”

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