精湛制作技艺 成就老记金花大红袍

　多年来，老记大红袍一直是高端茶饮的引领者，更是当代精英人士的必备饮品。茶文化对人修身、怡神、为文、会友都有着潜移默化的影响。老记金花大红袍更是成功继承了老记大红袍的传统优势，使得产品一经上市，就备受好评。
　　据老记的制茶师介绍，大红袍为半发酵茶，其制作过程要求更为严格，火候更难掌握，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。它的基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序，每道工序都有非常严格的技术要求。
　　老记金花大红袍更是在老记大红袍传统的半发酵工艺的基础上，经过了一道独有的“发花”程序，生成一种有益菌——“冠突散囊菌”(俗称金花菌)。其外观既具有武夷岩茶的特点，条索紧结壮实，又点缀着黄色的金花，清晰可见。二者的完美结合，使金花大红袍口感更加醇厚、顺滑，香气更加浓郁，底蕴更加醇厚。品茗金花大红袍可使人破愁解闷，气爽神明，澡雪精神。因此当人们在生活或者工作中感到压力时，他们会从金花大红袍的清醇中品味人生，获得心灵的安宁，从而收取心理治疗的功效。
　　老记金花大红袍的炒制过程中的火候完全由炒茶技师凭借自身日积月累的经验来掌握，多一分或者少一分，都无法达到老记金花大红袍的要求。老记金花大红袍就像是一件艺术品，只有真正懂得品味它的人才能真正懂其价值之所在。
　　老记大红袍端午感恩好礼相送，为了打造传统的年节文化，老记茶业特别在2012年6月16 日—— 6 月 30日期间推出买赠活动，活动地点分别是老记茶业旗舰店、闹市口店、新源里店、西翠路店。
　　活动期间凡在以上各门店消费满1500元整，赠送价值138元的“老记茶业——风生大红袍(160g)”一盒;在各门店消费满3000元整，赠送价值380元的“老记茶业——故宫贡茶大红袍叁号(120g)”一盒;在各门店消费满5000元整，赠送价值960元的“老记茶业——含香大红袍(96g)”一盒。此外在包间品茗也有优惠，凡在包间品茗，包间费每满2个小时送1个小时。

人气还要再提高  

世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。