宜红茶催热采花夏茶生产

   春茶刚告一段落，五峰采花忠顺茶厂总经理彭忠舜依旧忙碌着。连日来，他每天都要接到几十个订购红茶的电话。去年彭忠舜投资30多万元更新设备，率先在采花境内恢复了传统宜红茶的加工工艺，并将原料由传统的“大叶子”变成细芽和毛尖，研制出“忠顺宜红功夫茶”。去年该厂共生产两个类别的高档红茶3000多公斤，直接为企业带来收益200多万元，带动茶农增收150多万元。     白茶世界网关注：高档宜红茶的成功尝试不仅使企业利润实现了翻番，打破了采花茶农夏季只采“大叶子”茶的惯例，也掀起了采花乡夏茶生产的革新风暴，对采花整个茶产业的发展进步也具有里程碑式的意义，引领着采花实现新的突破和跨越。高档宜红茶的面市，也将该乡的“明前茶”生产延续到了10月份以后，横跨春夏秋三季，四季来这里喝“明前茶”也将成为现实。
     不仅企业在销售高档红茶上大获丰收，五峰县采花乡的茶农也在采摘夏芽和夏毛尖中尝足了甜头。传统意义上讲，进入5月，采花乡的绿芽、毛尖茶已基本停止生产，就将是中低档茶的生产季。白茶行业关注：如今，高档宜红茶工艺得以恢复后，茶企延续了芽茶、毛尖鲜叶的收购，茶农在春季结束后依然可以卖到中高价位的茶价，茶农的夏芽鲜叶可卖到32至35元/斤，夏毛尖鲜叶可以卖到8至10元/斤，不再是夏茶“贱卖”。
     今年，除忠顺茶厂外，该乡坤芳茶厂、长毛毛尖、赵氏毛尖等3家规模以上企业也投入到高档宜红茶研发和加工的大潮中。各大茶企也都通过革新加工工艺、升级加工设备，依托各自的茶叶基地，引导茶农采摘夏芽茶、夏毛尖茶，激起茶农的采摘热情。据预计，该乡今年将有0.9万公斤左右的高档宜红茶投放市场，可带动茶农增收1000万元以上。（《三峡日报》 许仕华 朱灿义）

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