爆米花 发表于 2012-5-31 11:39:19
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宜兴产茶历史悠久,在唐朝,茶圣陆羽就将阳羡茶推荐为中国皇宫第一贡茶,被誉为“阳羡极品”的岕茶后又成为明清二朝的岁贡,后失传百年。近日,记者在新华南北土特产市场的中国岕茶常州专卖馆发现岕茶再现江湖,正式对外销售。
岕茶作为茶叶的一个新品类、新品牌,其凭借其悠久深厚的历史底蕴、从色香味体现出的优秀品质、考究严格的制作工艺、无须冷藏保鲜的鲜活性四大原因,价格堪比金骏眉、白茶。
记者在宜兴的茶叶市场上了解到,市场上销售的岕茶,价格不等,从480元/160g到2880元/160g都有,例如南岳岕茶、洞山岕茶,折合下来每斤要卖8000元。
岕茶生长在山泉流水之间,特征是色白、味香、有金石性,其色为白中蕴翠、翠中蕴白,泡在杯中朵朵鲜活,香味扑鼻——不仅有花香,更有奇妙的乳香。而且,岕茶制作工艺特殊,一年四季自然存放都不会变质,富含叶绿素和茶多酚。
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