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湖南安化黑茶雄起东莞(图)

茶叶的种类 发表于 2012-5-29 14:29:46 | 显示全部
 “黑茶一何美?羌马一何殊?”明代文学家汤显祖的《茶马》,真实记录了黑茶在中国古代茶马交易中的重要作用。
  从2006年,黑茶试探性地走进东莞市场,6年后,这个曾经不为人知的茶如今已经红遍广东,在东莞各个茶城中遍布着黑茶的身影,刚刚过去的东莞第五届茶博会上黑茶的特装展位占据半壁江山,这一切都凸显出黑茶在东莞的快速崛起。
  “安化黑茶”快速发展,正好又一次验证出湖南人坚毅果敢的个性,几乎每个走入东莞市场的黑茶品牌商都有一杯“辛酸泪”,作为先行者他们的推广足迹遍布东莞大大小小的茶庄,他们一遍又一遍不厌其烦地告诉茶客什么是“安化黑茶”。现在,说起“安化黑茶”几乎不用多费一句口舌介绍了,虽然市场上认可了黑茶,但是在快速发展之下,“安化黑茶”的隐忧也出现了,假茶冒充品牌茶,低价竞争。在食品安全日益严峻的今日,茶商们担心假茶的出现损坏“安化黑茶”的整体形象,如何维护好这个共有品牌成了继推广之后,黑茶茶商面临的新难题。
  “初来乍到”的黑茶 被人误会成“发霉”
  这个茶不卫生,里面有梗,看到金花以为是霉菌,不敢喝。”这样的话何则飞每天都能听到
  2005年,何则飞还记得第一次走进白沙溪茶厂的情景,面临破产的白沙溪茶厂破旧不堪,厂外下大雨,厂内就下小雨,是白沙溪茶厂的真实写照。这么一个接近于“家徒四壁”的茶厂是湖南最大的黑茶产出之地。
  虽然当地政府极力推荐何则飞这群人推广黑茶,但是这个茶真有得做吗?他们一起去了八个人,没有一个敢马上拍板,回到广东第一件事,就是走进广州芳村茶叶市场调查安化黑茶情况,这个广东最大的茶叶集散地,几乎看不到安化黑茶的身影,更不要谈黑茶品牌知名度。
  “万一这个茶做不起来,大不了自己喝,或者各自卖掉也行。”何则飞说起当年的情况,还是一股破釜沉舟的劲头。他们决定做白沙溪的广东省总代理,2007年,整个芳村的普洱茶是最低迷的时候,第一家黑茶店开业。第一次和白沙溪茶厂签订了五百万年单的业绩,后来一年完成1500万销售。
  这个当时市场影响力甚小的茶,首先遇到的就是推广难题。让何则飞记忆犹新的是,当年他几乎每天晚上都要和茶友在广州、东莞斗茶,赠送安化黑茶也是不可缺少的环节。而一些人连送的安化黑茶都不敢接,“这个茶不卫生,里面有梗,看到金花以为是霉菌,不敢喝。”这样的话何则飞每天都能听到,他也是不厌其烦地一遍遍解释黑茶的特点。
  何则飞印象最深刻的是,2007年茶博会上,有个警察买的伏砖,一个礼拜之后他把茶退回来了,他当时说“你们欺骗我,这个里面都发霉了”,事情虽然圆满解决,但是推广的艰难还像是昨天的事情。而白沙溪黑茶店,也在参展之后开设起来。2010年,由于白沙溪茶厂的产品供不应求,不可能保证一家的需求。经过商议后,何则飞和他的哥哥决定自创品牌,在安化建立起茶园基地。
  推广:走遍东莞茶庄,送一泡黑茶
  刚开店的时候,经常一个月没有营业额是很正常的事情
  2008年,久扬黑茶参展5月份东莞茶博会后,6月10日久扬东莞营销中心开业。“感觉黑茶发展是一个趋势,另外感觉东莞黑茶市场潜力巨大。”东莞营销中心负责人罗辉说,凭着两个感觉他来到东莞。他和在家乡的哥哥分工,他主要来打开东莞市场,而哥哥则在老家管着茶厂。
  罗辉还记得,刚走进东莞市场时,普洱泡沫破了,茶叶市场接近冰点,“在茶叶市场最差的时候走进市场,当时预计两到三年做起来。”罗辉说,刚开店的时候,经常一个月没有营业额是很正常的事情,半年时间,参加了九次的东莞茶博会,整个久扬营业额只有20-30万左右。
  办法是人想出来的,推广就要下苦功夫,罗辉说,他专门请了五个业务员,每个业务员都分几个镇街,他要求业务员把东莞镇街上所有的茶庄都跑到,就是为了送一张久扬的宣传单,告诉别人什么是黑茶,以及送一泡黑茶给这些同行喝喝看。
  功夫不负有心人,一年半之后,久扬开始盈利,到现在为止营业额已经翻了几倍。
  经营:黑茶应该有黑茶应有的味道
  与普洱口感相似的黑茶反而在市场难以得到认可
  2009年,东莞市虫二贸易有限公司总经理蒋东方,拿到了白沙溪东莞市总代理(市一级总代理)。一年后和股东意见分歧,分道扬镳后,蒋东方选择做“泉笙道”。
  说起“泉笙道”,蒋东方有丝丝的悔意。“当时认为东莞人喜欢普洱茶,专门去选择这款口感和普洱有些接近的黑茶,但是判断有些失误,黑茶应该有黑茶应有的味道。”蒋东方说,黑茶虽然不如普洱茶口感的多样化,但是属于黑茶独特的口感已经被人们接受了,而与普洱口感相似的黑茶反而在市场难以得到认可。
  作为早一批在东莞发展黑茶的茶商,一次错误的选择足够让蒋东方彻底清醒。蒋东方认为黑茶市场存在一个问题,“大家都认为黑茶原料都是老叶,最低端的原料制成。卖黑茶的老板都是搬运工,茶砖一块赚不了多少钱,很重。”
  现在市场上,高端人士都注意到了安化本地料,追求黑茶的高端茶。“红茶,提一个密码箱装20斤红茶,如果以每斤五万来算,这一箱子就是一百万。”其实黑茶也有高端茶,蒋东方介绍,黑茶谷雨前后的芽尖茶,量很少,5-6万个芽头才能制成一斤芽尖茶。“这一斤茶价格4万元左右。每年就一两担产量,也就一两百斤产量。”蒋东方告诉记者,他下一步就要做最高端的黑茶。罗辉也认为黑茶消费已经走入品牌时代,消费者对于高端黑茶的追求越来越强烈。
  占据东莞茶类消费“第二把交椅”
  卢树勋预测,东莞近几年有近五个亿的黑茶收藏数量
  2006年9月,东莞市会展中心第一届茶博会开展,仅150个展位,而前来参展的几乎全部是普洱。直到2007年,第二届茶博会,白沙溪作为黑茶代表,第一次参展。亿群文化传播有限公司负责人王军记得很清楚,2008年第三届茶博会,益阳茶厂、晋丰厚、白沙溪、久扬、边江源都来参展。当时参展黑茶和其他茶叶的市场比例1:9。
  “从第三届开始,久扬、晋丰厚、白沙溪、中茶黑茶园,都来参展了。黑茶销量非常好,当时参展准备的茶基本上买光了,还不够,调货回来卖。”文华文化传播有限公司董事长祁志强介绍黑茶的参展情况,他说到2011年,黑茶一线品牌都到茶博会,黑茶也占了总的特装展位的一半。
  2010年,大量的黑茶品牌进驻东莞,怡清源就是其中一个。怡清源的东莞区负责人刘采云说,所有黑茶的大品牌第一站都是选择在东莞落户。同年6月1日下午,晋丰厚也开始挂牌做生意,晋丰厚尘封了近60年的牌匾在东莞重新挂了起来。
  2012年,5月份的东莞茶博会上,边江源、梅山崖等,又一批新黑茶品牌走进东莞,他们也将在这里打开走进全国市场的第一站。可以毫不夸张地说,所有黑茶的大品牌第一站都是选择在东莞落户,在行业里面更有一种声音,如果进驻东莞的黑茶品牌没有做起来,就不要想把全国市场做起来。东莞黑茶市场实际情况如何?
  东莞市茶叶行业协会秘书长卢树勋告诉记者,东莞大大小小茶叶市场11个,包括茶叶城,茶叶一条街等。据不完全统计,东莞市的茶庄有7000多家,整个珠三角除掉广州芳村茶叶市场外,茶庄有25000家。
  “东莞市场主要以普洱茶为主,近几年黑茶也发展,存放以普洱和黑茶,消耗以铁观音和红茶为主。”卢树勋说,东莞市场消耗普洱是60%,黑茶20%,铁观音是15%,另外5%是其他茶类。
  从2007年,黑茶正式走进东莞宣传推广后,2009年安化黑茶就像雨后春笋一样在东莞开店,卢树勋预测,东莞近几年有近五个亿的黑茶收藏数量。
  品质好了就不怕炒作
  有一部分经销商,没有一种危机感,现在很多商家和藏客都盲目进货
  很多人都担心,黑茶目前上升势头过于猛烈,是否会像普洱茶一样被游资炒作?会不会有黑茶泡沫破灭的一天?
  “如果质量能把控得住,黑茶就没问题,不会被炒作。”林官运说,如果黑茶市场以假乱真,炒作下去就死定了,作假了茶,就等于做死这个行业。何则飞告诉记者,目前他的茶厂已经有风投愿意进入。游资炒作有利有弊,好的方面大家都知道黑茶趋势上升,不好的方面是质量和工艺的控制难以保障。黑茶发展过快,给有机可乘的企业,以可乘之机。
  对于黑茶在东莞发展热火朝天的局面,卢树勋建议,东莞黑茶经销商要保持清醒头脑,要考虑以后怎么走。“有一部分经销商,没有一种危机感,只有给目前收藏热火朝天的现状给蒙蔽了,尤其是现在出来的"藏茶",现在很多商家和藏客都盲目进货。”
  业类人士称黑茶目前还有一个值得关注的问题,现在很多茶商盲目夸大黑茶的保健功效。“茶的第一功能是饮料,但不是药品,只是因为生产环境产生的微量元素,以及生产工艺造成的金花,和其他的茶种不同,可能产生更多对人体有益的物质,但是绝对不是药品,没有那么神奇。”
  黑茶进入东莞市场快速发展,是否冲击普洱的市场地位?卢树勋认为,黑茶的发展,对普洱影响并不大。“黑茶和普洱都是属于后发酵类,东莞喝普洱历史比黑茶早很多,普洱茶相对来说口感对比黑茶丰富,黑茶稍微单调一点,黑茶打出健康理念,普洱主打茶气,口感。选择喝黑茶的人,更多出于健康考虑。”

评论列表 ( 评论2 ) 显示全部 倒序浏览

  • 莎莎lha

    2012-5-29 23:08:20
    努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!  
  • gmqe2828

    2012-5-30 08:53:51
    我想要`~  
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