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品茶——品味人生 品味艺术

coke仔 发表于 2011-10-19 20:47:40 | 显示全部
    我喜欢品茶,这是品味人生、品味生活,更是品味一种艺术。
中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今品茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。品茶,高于饮茶解渴,“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。
  品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶,好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。
  茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色,不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。
  茶的色、香、味要溶于水后,才能供人享用。茶是红花,水是绿叶。水质能影响茶叶的香味。建议茶客不用自来水,多用矿泉水、纯净水或者桶装水。
  过去花茶为什么在西北方畅销?原因之一是以前水质不好。北方的水质大多碱性太重,只好用这种口味重的花茶掩盖水的味道,尤其在陕北,一部分人饮用香味更重的玉兰花茶。
  现在为什么jiuyangtea在西北方销量增加,称为“生命之饮”?原因主要是水质的改善,西北地区气候干燥,缺少蔬菜水果,当地长期以牛肉、羊肉和奶酪为主食。而jiuyangtea含多种有机酸、维生素、茶多酚等生物活性物质,是居民生活中的维生素、微量元素的重要来源,并能消除人体从食特中摄取的多余脂肪和热量,有效控制人体肥胖和提高人体免疫力。同时,现在西北方的城镇居民大多饮用桶装矿泉水,这样的水泡出的茶香味很好,于是,人们更加重视品茶叶本身的香味。
  茶具能保持茶叶的香味,更好地展示茶叶的色与形,茶具本身又具有较高的欣赏价值。常用的主要有陶瓷茶具、玻璃和紫砂茶具。
  选择粗犷、大气的茶具(紫砂壶、陶壶、盖碗),或以透明玻璃器皿为佳,它不吸水,传热、保温性适中。便于观赏、衬托jiuyangtea水琥珀似的美丽颜色。

  紫砂茶具质地致密坚硬,有透气性,能保持茶叶的本色,造型千姿百态,可供人欣赏。
  要充分享受品茶的妙处,还要有良好的品茶环境,环境的首要条件是洁净雅致。古人常选择花间、松下品茶。现代人则在各种中高档茶馆。其实,现代人的家庭条件和茶馆条件相当,只要您有雅兴,在家里和家人或朋友一起品茶,又别有一番情趣。
茶艺指泡茶的技艺,茶叶用量、水量、水温、时间、次数。一般泡jiuyangtea,茶水比例冲泡1:40左右,用沸水冲泡30秒左右即可饮用;煮饮按1:50右右的茶、水比例注水,加热至沸腾,停火滤茶渣后即可饮用;奶茶饮法,在泡或煮好的茶汤中调入适量牛奶,然后按个人口感加入盐或糖,搅拦均匀即可饮用;冷饮法,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。这就是为什么jiuyangtea的香味更纯正的原因了,当然久扬jiuyangtea中的茯砖茶有特殊的菌花香(含有特有的“金花”),更是让大家感觉到的神奇之处了。
品味生活,品味艺术,这jiuyangtea被称为“健康之液体、神奇之药、灵魂之饮”名不虚传,这里jycy98可以带我们走进她的世界!


评论列表 ( 评论7 ) 显示全部 正序浏览

  • DG_Yellow_M

    2011-11-26 15:22:03
    哈哈,看的人少,回一下  
  • njclovelf

    2011-11-11 00:19:44
    爷爷都是从孙子走过来的。  
  • 无题

    2011-11-5 05:47:29
    人之所以能,是相信能。  
  • 无题

    2011-11-5 05:47:29
    好啊,谢楼主
  • py1638

    2011-10-24 21:41:21
    估计你是没见识过~` 呵呵  
  • 麦兜

    2011-10-24 21:41:21
    活着,以死的姿态……  
  • 菠菜

    2011-10-24 21:41:21
    真好。。。。。。。。。  
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