福州新制金银花茶 将成消暑热品

金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是"金银花"名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。

    专家指导宦溪镇创新村农民种植金银花
    今年7月，福州将新增一种金银花茶。4日，晋安区农业信息（成果）专家大院、区农林水局、区发展改革和科技局的专家，指导宦溪镇创新村农民在科研中试基地种下了2亩金银花。专家透露，今年7月就可将金银花和本地绿茶进行配制，加工成金银花茶。
据专家大院的陈敏健介绍，金银花药用历史悠久，为常用的清热解毒药，可治疗暑热症、泻痢、流感、急慢性扁桃体炎等病。
    "本次种植的金银花是从10多个品种中选挑出来的优质种苗。"陈敏健说，选择在宦溪镇创新村试种，专家们看中的是当地为茶区，劳动力采完茶，刚好是金银花开花的时间。
    陈敏健介绍，结合宦溪镇的茶区优势，今年7月，专家大院将对金银花和本地绿茶进行配制，打造金银花产业链，带动当地农民增收。
    记者了解到，金银花茶除了制作工艺与茉莉花茶不同外，喝的时节也有讲究。茉莉花茶一年四季都可以喝，但金银花茶性凉，是夏季的主推花茶，主要功效是清热解毒、利咽消暑。

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