从一片绿色到色彩斑斓 川茶做强品类喊响品牌

川茶的发展并非一成不变，在“振兴川茶”的进程中，曾经一片绿色的川茶如今已变得色彩斑斓。传统“绿色”代表品牌有竹叶青、叙府、文君等；“红色”代表品牌有川红、早白尖、醒世等；“花色”代表品牌有花秋、龙都等。此外，还有“黑色”如藏茶、苦荞茶、乌龙茶等品类，超过10个种类，资源富集。
　　随着近年来各类茶品的出现和崛起，绿茶统领川茶的局面逐渐改变。“川茶产业结构的自发调整，令川茶活力迸射。”省茶业研究所相关负责人表示，经过多年发展，川茶企业数量、产品、品类均居全国行业领先位置，在绿茶、红茶、花茶等领域已在全国同行中确立了比较优势，企业实力与品牌形象突出。
　　川茶各类茶种蓄势发力，彰显了川茶富集的资源优势、悠久的历史文化、深厚的产业基础和蓬勃的发展活力。
　　□记者 周伟 实习生 陈雪
　　提升品牌传统绿茶活力四射
　　“目前，竹叶青已开始进军全国市场，争取用3—5年时间，将竹叶青品牌做成全国绿茶一线品牌，到2015年实现20亿元的销售目标。”竹叶青董事长唐先洪透露，在高品质的基础上通过品牌营销、赞助高端赛事等，致力于将竹叶青打造为高端奢侈品牌。目前，竹叶青已占据中国绿茶的超高端主流市场。
　　品牌的提升，为众多品牌绿茶企业赢得了发展机遇。日前发布的2012年中国茶叶企业产品品牌价值排行榜，包括竹叶青在内的13家川茶企业入选，这其中就有10家川茶主打绿茶，充分展现了川茶品牌发展的迅猛和川茶仍以绿茶为主的行业格局。
　　不止企业，政府借力辖区绿茶产业优势也正在大力提升绿茶的区域品牌，如乐山打造的“中国绿茶之都”、马边打造的“中国有机绿茶之乡”、名山打造的“中国绿茶第一县”等，均带来了良好的品牌和市场效益。
　　与此同时，不少绿茶企业也开始通过技术创新、延伸产业链等方式，大力提升企业实力，令传统绿茶活力四射。“从‘喝茶’到‘吃茶’，叙府茶业的产业链正在不断延伸。”四川省叙府茶业有限公司董事长颜泽文透露，当国内绝大多数茶企业还停留在打造单一的茶品牌时，叙府茶业已推出新包装的国茶系列产品，主打国茶牌，并大力进军茶叶深加工领域。龙都、文君等进军茶叶深加工领域，提取茶多酚，开发茶饮料等，为企业带来巨大的经济效益。走俏全球“一抹”川红“燎原”市场上世纪80年代，因体制及市场原因，曾一度比肩祁红、滇红的川红走向沉寂，令彼时的川茶业界掀起由“红”转“绿”的热潮，川红丧失了众多产业基础优势。如今风向再转，红茶再度“王者归来”，风靡国际国内市场，而川红也开始迅速走向振兴之路。
　　川红产地以宜宾为主，在峨眉山、达州等地也有少量生产。2010年，在宜宾市政府主导下，川红集团诞生。“成立元年，公司销售收入就突破2亿元大关，川红品牌日趋响亮，在很多区域市场供不应求。”川红集团总经理陈岗表示，目前，川红集团已经步入发展快车道。在2年内，该公司将在北京、上海、广州、深圳、成都等全国重点大城市建设30家红茶体验馆和100家迷你红茶吧，进一步扩大川红在全国的影响。
　　事实上，扛起振兴四川红茶旗帜的并非只有川红一家。记者发现，目前不少川茶企业瞄上了红茶市场，一些老牌红茶生产企业纷纷扩产，一些原本只做绿茶的企业也开始涉足红茶市场，争相推出自己的红茶产品。这其中，既有如竹叶青这样的行业龙头，也有了翁、蒙顶山大富、北川佛泉等中小茶企。去年，蒙顶山大富茶业已推出第一款红茶产品。“从市场传递的信息来看，红茶在国内外的市场需求相当大。”该公司负责人表示，红茶的产量将占到全厂总产量的15%以上。曾以生产绿茶为主的四川了翁茶业负责人透露，今年公司将开始推高端红茶。
　　而此前从未涉足红茶的竹叶青也于去年底高调推出其首款红茶产品“君临天下”，并将之定位为企业战略产品。“市场潜力虽大，但川红必须要跨越发展，超过福建的‘金骏眉’、安徽的‘祁门功夫’、云南的‘滇红功夫’等品牌，才能一统市场。”宜宾茶业站专家唐洪这样认为。
　　“花香”扑鼻四川花茶剑指行业前端
　　四川花茶一度被贴上了品牌低端、市场紊乱、无品牌引领等标签，并导致四川花茶市场由盛转衰。但从国际市场看，花茶在某种程度上满足了人们的浪漫情怀，在茶中添加不同口感的花草，可改良味道、突出个性，档次和售价并不低。凭借着对市场发展规律的良好把握，四川花秋茶业毅然决定削弱公司绿茶份额，主推高端花茶，剑指行业前端。“花茶的优势在于时尚、营养与健康，具备健康、时尚、口感等卖点。”花秋茶业董事长喻长根表示，花茶在国际市场的影响力远比国内市场大，在英国等欧美国家，消费者都爱在茶中添加各式各样的花草进去，以改良味道、突出个性，市场潜力非常可观。据透露，目前四川花茶已开始走出四川，在北京、上海等国内一线城市占据一席之地，在欧美等国际市场也越来越受消费者的喜爱。
　　在花茶被普遍看好的行情下，部分绿茶品牌竞相加入发展花茶的行列，竹叶青茶业2009年购买了新津的“碧潭飘雪”品牌，重新打造、经营后的第二年，产值就逾千万元。不少企业纷纷表示，花茶市场潜力巨大，随着消费者对营养、健康的日益关注，对高端品牌花茶的购买力和品牌忠诚度都将得到提升。“论花茶的制作工艺，四川应该算最成熟的，只是品牌推广不够。”业界专家认为，抓好质量与品牌，凭借花茶广泛的消费基础，焕发“第二春”指日可待。

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