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饮香铁观音‘好喝不好制’属价格关键

茶叶网 发表于 2012-3-28 16:15:32 | 显示全部
安溪饮香铁观音制作技艺十分精细,属于铁观音的精中之作。有“好喝不好制”之说。饮香铁观音制作技艺的关键是做青,其所呈现的“绿叶红镶边”的神奇景象是其他茶类所没有的,从而形成饮香铁观音独特的色、香、味,富有神韵和魅力,在我国制茶界独树一帜,形成了饮香铁观音茶文化,具有重大的历史、文化、科学、经济价值。
  是以安溪县朝天山为核心的一家自产自销茶叶专业合作社。所销售茶叶均全都产自自己拥有一个茶叶种植基地的茶园,纯粹的“自产自销”。饮香茶叶专业合作社本着“方便客户,诚信经营”的宗旨。让品茶人品到第一手的产地茶农茶!真正实现购茶零风险,让您通过我们饮香茶叶专业合作社喝上最纯正、最实惠的安溪铁观音。
  制作优质精品铁观音必须具备“天、地、人”三个要素。天,指适宜的气候环境,在天气晴朗,昼夜温差较大,刮东南风时制作最佳;地,指纯种铁观音茶树,以及适应茶树生长的良好土壤、地理位置和海拔高度;人,指精湛的采制技术。
  在国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录中,乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)榜上有名,安溪铁观音独树一帜的制作技艺更加引人瞩目。(林燕卿)

评论列表 ( 评论4 ) 显示全部 正序浏览

  • youyou

    2012-3-30 13:19:56
    (*^__^*) 嘻嘻……   
  • liangaa123

    2012-3-30 10:37:51
    昨晚多几分钟的准备,今天少几小时的麻烦。  
  • 海狼

    2012-3-30 10:37:51
    楼主福如东海,万寿无疆!  
  • zxl

    2012-3-29 03:35:20
    这个贴不错!!!!!看了之后就要回复贴子,呵呵  
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