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白茶关注:2012年新茶新气象

茶叶网 发表于 2012-3-19 15:49:41 | 显示全部
   又到茶香渐浓时。白茶世界网关注:3月6日,沪上茶叶市场,首批最新采摘的四川竹叶青新鲜上市。紧接着,来自遂昌、松阳的浙江龙井于9日露面。这些“先遣部队”的每斤批发均价在四百元以上,比去年上涨了三成。而更令人期待的西湖龙井、洞庭碧螺春等还没面市。
迟到涨价是基调
     去年3月27日,西湖龙井开采,但今年可能推迟至少一周。西湖区龙井茶产业协会日前提醒公众:因2月以来气温持续偏低,茶树基本未抽芽,西湖龙井开采普遍延至清明前后,所以本月底前,市场上不可能有正宗西湖龙井销售。
     安吉白茶今年的开采也要比去年的3月25日“迟到”10天,但只要茶树出芽后不遇倒春寒,产量和品质都有保证。
     至于价格,许多茶叶涨幅都将超过10%。安吉农业局茶叶站站长赖建红说,涨价的关键推手是人工成本上升,今年安吉采茶工的日工资已涨到120元,可能是长三角地区最高的。
     入选上海世博会十大名茶的天目湖“富子白茶”去年最低卖2500元/斤,今年打算3000元“起步”。天目湖生态园负责人介绍,近年来为严控品质,生态园对采茶工要求越来越高。如采茶前不留指甲,不食腥辣、鱼类及大蒜,不抽烟、不涂香水,采茶时必须以“掰”代替“掐”等,致符合条件的采茶工有减无增。现在临时招工压根没戏,好在他早在去年底就已向河南预订了1650名工人,工人每天包吃包住包往返,日工资85元。茶叶最重物候,“三天前是宝,三天后是草”,万一到时招不到足够的人,就误了鲜叶采摘进度,所以,天目湖生态园近3年来茶叶种植面积始终维持在2100亩。再加上追求高规格,每亩合格鲜叶从以往的二三十斤降到现在的十四斤,物以稀为贵,涨价是肯定的。
想方设法打假冒
    白茶行业关注: 现在少量新茶之所以赶早上市,是为卖个好价钱。待清明后,洞庭碧螺春、西湖龙井等名茶正式登场后,假冒产地的“李鬼”便随之冒出。譬如,湖南针、四川竹叶青酷似开化龙顶,四川碧螺春也易假冒洞庭碧螺春,价格相差五、六倍。
     为防产地假冒,各地名茶纷纷自保。安吉白茶的做法是,包装盒与防伪标志相配套。在沪经营“张家山”牌白茶的蔡女士给记者看了一种礼盒,内有5个铁罐,总共半斤装,只配有一张防伪贴,贴上印有编号,可通过农业部质量网站或电话查真伪,如是真茶,还能了解该茶来源于安吉哪个山头,哪个茶园以及施肥、管理、销售渠道等信息。蔡女士说,半斤茶是最小的计量单位,每半斤发一张防伪贴,而且必须提前向安吉白茶协会申报。今年,她预计自己在安吉的茶园产量在1万斤左右,所以去年10月就向白茶协会预定好了2万套包装盒及2万张防伪贴,“也就是说,如果客户向我买100斤茶叶,我就只能给200张防伪贴。”
     今年,西湖龙井也开始了类似做法。去年,西湖区龙井茶产业协会注册了“西湖龙井”地理标志证明商标,明确了使用“西湖龙井”证明商标的产地范围是西湖龙井保护基地的168平方公里的区域,涉及西湖、转塘、双浦、留下四个镇(街),有首批48家企业获得地理标志证明商标使用许可。今年开始,其中的部分企业将统一使用由协会设计的新“制服”——250克规格的铁盒,偏绿色,有三潭印月图,并打上“西湖龙井”字样。协会先核定各企业或合作社今年春茶产量,再发放相应的包装盒数量。
茶叶茶园一块“卖”
     除了卖茶叶,“卖”茶园今年也将很红火。安吉龙溪乡被称为“安吉白茶第一乡”,这里的茶园不仅接待游客观光采茶,还成为了影视剧的外景拍摄地。在当地,茶园的附加值着实得到了充分开发:一边鲜茶采摘,一边接纳游客发展旅游,一个月后采摘差不多了还能为拍电视取景所用,茶园经济也着实成了“富民经济”。
     白茶行业关注:近年来,采茶逐渐成为人们踏青春游的热门活动之一。在黄山太平湖景区,当地把茶园观光纳入到太平湖、黄山旅游产品中,受到游客欢迎。游人在这里观光、采茶、品茶的同时,还可以了解茶叶的生产、加工流程和有机茶的相关知识。在祁门县柏溪乡白塔村,投资1000万元建设的生态茶园观光基地已初具规模。这片茶园中,安装有80盏太阳能诱虫灯,另外还有很多粘虫黄板,用物理方式灭虫,更好地提升茶叶品质。而在江西婺源县,近年来在发展茶叶种植中,将观光茶园建设与旅游产业相结合,建成了集观光休闲、茶文化展示、茶旅游商品开发等为一体的生态观光茶园,推出了“采绿茶、品新茶、赏万亩观光茶园”系列旅游项目,吸引了众多游客,去年该县各大茶园接待游客超过3万人。    (《解放日报》 李晔 杨健)

评论列表 ( 评论9 ) 显示全部 正序浏览

  • hexus

    2012-3-29 16:40:07
  • gangaixun

    2012-3-21 03:27:57
    好贴坏贴,一眼就看出去  
  • 活得精彩

    2012-3-21 03:27:57
    #无语  
  • ldnhhy

    2012-3-21 02:13:40
    顶下再看  
  • 侯匍刺邑

    2012-3-20 21:58:04
    去市场买东西,杀价先杀四分之三,现在杀一半行不通了。  
  • tchao

    2012-3-20 17:55:34
    发贴看看自己积分  
  • Simon1123

    2012-3-20 11:08:14
    哥最近喜欢上了顶贴,因为,如果帖子火了,那有哥的功劳。如果帖子被顶沉了....哥也会很有成就感...因为是哥搞沉的~~大家切记~不要迷恋哥~哥只是一个传说  
  • yagamilong

    2012-3-20 05:28:43
    小生对楼主之仰慕如滔滔江水连绵不绝,海枯石烂,天崩地裂,永不变心.  
  • 12下一页
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