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苏州茉莉花茶

茶叶网 发表于 2012-3-19 15:38:23 | 显示全部
  我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶,约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。
  苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。
  从解放初期始,苏州茉莉花茶开始出口,外销香港、东南亚、欧洲、非洲等二十多个国家和地区。

评论列表 ( 评论6 ) 显示全部 正序浏览

  • ldnhhy

    2012-3-21 02:13:40
    估计你是没见识过~` 呵呵  
  • DG_Yellow_M

    2012-3-20 20:23:44
    要不我崇拜你?行吗?  
  • 波少

    2012-3-20 12:30:00
    终于看完了~~~  
  • 魏老佳

    2012-3-20 12:30:00
    加油啊!!!!顶哦!!!!!  
  • bnbnn

    2012-3-20 08:12:35
    任何的限制,都是从自己的内心开始的。  
  • topboy2000

    2012-3-20 08:02:18
    谁能送我几分啊  
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