且喝两杯茶去

今天突然记起了那包带来的被遗忘了的茶叶，于是泡了一杯，这记性！我喝茶必加糖的，可惜在学校啥也没有，就勉强装作悠哉地抿了一口又一口。
　　《红楼梦》里妙玉曾说这茶：一杯是品，二杯是解渴的蠢物，三杯便是饮骡马了。如此说来，我做骡马已经多少年了！我的确是不懂喝茶的，每每泡一杯茶一饮而尽，不解渴则再来一杯。茶是好东西，清热解毒，提神醒脑，中医对它评价甚高。喝茶首先要有足够的空闲，所以平时我是不喝的。暑期天气炎热，泡一杯茶只为提神，真正有闲情品茶则是在寒冬长假了。屋外北风凛凛，屋内温暖如春，正是烹茶的好时机。各人烹茶的方法不同，这让我这个不懂茶的人作了纠结，我只会模仿，不懂创新。爷爷总是拿一小瓷缸，加入细茶叶和糖，放在炉内炙烤，待糖融化之后，茶叶完全浸没在糖汁里，糖汁渗入茶叶中，再加水烧至沸腾，盛在陶制小茶杯中，茶水呈金**，茶香与甘甜交织，味道极好。爸爸烹茶的方法却简单多了，他从不加糖，水少茶多且粗，茶水呈橘**，略带苦涩，触到舌尖的刹那神经都是紧张的，进入腹中却极舒适，因为它似乎是有助消化的。只是我口味清淡，所以不甚喜欢。这貌似还是个技术活，我曾反复练习，直喝得撑了，到底也没有品出爷爷亲手制的味道。
　　烹茶，泉水为上，江水次之，井水最差。我觉得呢：泉水为上，江水次之，井水又次，自来水最差。只是如今上哪里去寻找甘美清冽的泉水呢？在这个被自来水湮没了的城市，即便是黄山间的毛峰，西湖畔的龙井，估计也烹不出什么味道了。妙玉曾掸下梅花上的积雪用来烹茶，茶叶的清芬与梅花的暗香交融在水中，这种雅志怕也只是青灯下那些脱俗的弟子才拥有的吧？在家时我也想不妨一试，嘿嘿，雪倒是有的，只是去哪里寻这梅花呢，别的花倒是有的，只是在严冬袭来时都凋谢了。有雪时无花，有花时无雪，何其恨哉！实在不行的话…仙人掌也算得一种花吧？
　　茶和酒是相反的，！酒入愁肠，更添几分愁绪，茶入愁肠，忘却一丝烦恼。传说中的忘忧草肯定是这茶吧？肯定的。喝茶的时候是快乐的，脑子里啥也不用想，只要肆意地感受茶水浸润着喉咙洗涤着肠胃，把我的神经紧紧地攫住，也杀死了我脑中的寄生虫。茶真的是万万不能用来解渴的，否则简直就是亵渎，是无知和无耻，因为它不是水，更不是饮料。
　　妹妹嗜茶成性。为了上课有精神，每天起早一杯茶，日久天长养成了这个“毛病”。“饭后一杯茶，神仙也羡她。”此时的茶对她而言已经不是清人之心，寡人之欲了，而是纵容她的茶欲，因为喝茶不得法，是会上瘾的。这时茶也不能成为茶了，她与本来的茶背道而驰，说的恐怖一点便是清香的毒药了…
　　此刻我盯着杯中的茶叶在热水的浸泡下舒展开来，慢慢浮现出淡绿的面孔，杯中的水也呈现出浅浅的绿，看着叶子在水中自由地飘动，浮浮沉沉，仿佛自己的身躯舒展沉浮旋转，蒸气携带着清香扑鼻而来，心旷神怡。因为无聊，所以才有这种无聊的心思用来喝茶发呆，不过生活有时候真的是无聊。改日回到家中，定要邀几个人围炉而坐，品茗赏雪，也冒充一把传说中的高士。其实我是很不屑的…
　　想起了一副对联：为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝两杯茶去;劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一碗酒来。求横批。。。
　　啊，不写了，茶凉了！

顶......叹为观止.....












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楼主也是培训师吗  

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