品茶 就是品其味

品茶 就是品其味，是一种极优雅的艺术享受。品茶讲究的是程序。中国是茶的故
乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是
因为喝茶对人体有 很多好处，更因为品茶本身就能给人们带来无穷的乐趣。
力求茶的质地优良，水质纯净，冲泡得法，茶器精美，这是饮茶的基本要求。但
要使饮茶从物质享受上升到精神和艺术的享受，那么，品茶与周围环境间的关系
就显得相当重要了。清山秀水，小桥亭榭，琴棋书画，幽居雅室，当然是理想的
品茗环境了。
　　品茗环境包括的方面很多，通常由园林、建筑物、摆设等几方面组成。凡层
次较高的聚会茶宴，不但要求室内摆设讲究，而且力求居室、建筑富有特色，如
果周围自然景色美观，当然是品茶的理想场所了。而设在车船码头、大道两旁，
田间工地的茶水供应点，除了要求清洁卫生之外，并无多大讲究。
　　至于家庭饮茶，环境是固有的，难以选择，但在有限的空间，通过一定的努
力，同样可以营造一个适宜的品茶环境。例如，可以选择在向阳靠窗的地方，配
以茶几、沙发、台椅等。尽量把室内之物放得整洁，窗明几净，尽量做到安静、
清新、舒适、干净，同样也能成为令人赏心悦目的品饮场所

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最喜欢功夫茶的程序

来自 覃福建 的新浪微博

大家顶啊，这么好的帖子，楼主辛苦了












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