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福建茶专家口述福建乌龙茶

大阿哥 发表于 2011-10-9 18:09:01 | 显示全部
福建茶专家口述福建乌龙茶
  安溪铁观音茶叶专家林清城说茶之香气类型:按鲜叶品质、制法与茶叶香气特点,可将茶的香气类型分为“毫香型”、“嫩香型”、“花香型”、“果香型”、“清香型”、“甜香型”、“火香型”、“陈醇香型”、“松烟香型”等。
  猜茶、说茶让活动的场面异常活跃、热烈,也让大伙们对各种茶香有了直接的认识。为茶友们指点各类茶之香气特征。茶友们在好玩的活动环节中尽享各色茶香,也将专家一一解析的茶叶知识尽收囊中……
  各种银针茶具有典型的毫香,毛尖、毛峰茶具有嫩香,青茶如铁观音、乌龙、凤凰单枞、水仙等具有明显的花香,而闽北青茶具有果香,甜香则为工夫红茶的典型特征。武夷岩茶属于火香型,普洱茶以及大多数压制茶为陈醇香型,小种红茶以及黑毛茶等则为松烟香型。

评论列表 ( 评论5 ) 显示全部 正序浏览

  • aawenlk

    2011-11-2 02:10:10
    世界上那些最容易的事情中,拖延时间最不费力。  
  • 包子打狗

    2011-10-30 00:01:56
    先看看怎么样!  
  • xxss

    2011-10-26 12:38:09
    楼主的内容不管你信不信,反正我信了
  • woovi

    2011-10-23 18:18:04
    我卷了~~~~~~~  
  • wyy

    2011-10-12 12:02:31
    今天没事来逛逛  
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