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红茶的产生和发展

安溪茶 发表于 2012-2-27 18:35:50 | 显示全部
　红茶起源于十六世纪。在茶叶制造发展过程中，发现日晒代替杀青，揉捻后叶色红变而产生了红茶。最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。清代刘靖《片刻余闲集》中记述“山之第九曲处有星村镇，为行家萃聚。外有本省邵武、江西广信等处所产之茶，黑色红汤，土名江西乌，皆私售于星村各行”。自星村小种红茶出现后，逐渐演变产生了工夫红茶。后20世纪20年代，印度发展将茶叶切碎加工的红碎茶，我国于20世纪50年代也开始试制红碎茶。
红茶
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评论列表 ( 评论12 ) 显示全部 正序浏览

  • 注册jai

    2012-2-29 13:11:04
    13#
    嘿...反了反了,,,,  
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  • slmtly

    2012-2-29 12:26:02
    12#
    呵呵，等着就等着....  
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  • 飞女

    2012-2-29 04:09:03
    11#
    活着，以死的姿态……  
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  • 桦仔

    2012-2-29 04:09:03
    10#
    挺好啊  
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  • 小平

    2012-2-28 13:04:41
    9#
    终于看完了~~~  
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  • yylqymzk

    2012-2-28 10:57:56
    8#
    帮你项项吧  
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  • 卡萨诺

    2012-2-28 09:04:56
    7#
    很好！很强大！  
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  • 万得福

    2012-2-28 05:15:13
    6#
    不错 不错  比我强多了  
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