陈年铁观音的知识问答与铁观音老茶有何效用

何谓陈年安溪铁观音茶叶，这种铁观音老茶有什么样的效用？
　　从狭义上说，新茶经济了，没有售出的
　　铁观音
　　都是陈年铁观音。从某个意思上，陈年铁观音也蕴含幽香和浓香两种。
　　但现在"陈茶热"中盛行的陈年铁观音是由保守铁观音天然的，保守铁观音耐寄存，而幽香铁观音没有耐存，因为，真正意思上的陈年铁观音是以保守工艺制造的保守铁观音,而
按保守的工艺制造正在90时代中期已停止，因而正在90时代初酿成的铁观音才还销毁保守工艺。
　　保守铁观音的打造工艺，要通过，凉青，晒青，凉青，做青（摇青=推置），炒青，揉捻，初焙，复焙，复包揉，文火慢焙，拣簸等岁序才酿成废品。
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　　甄别陈、新铁观音
　　陈年：干茶排场枯暗，并且随着年份的增多，排场越发枯暗。
　　新茶：排场世故。
　　陈年：汤色深黄，并且随着年份的增多，排场逐步变迁，由深黄-褐色-红褐色。
　　新茶：汤色金色而亮。
　　陈年：滋味驯良，并且随着工夫的推移，越来越祥和。
　　新茶：滋味鲜爽、浓醇。,
   陈年铁观音的知识问答
1、陈年铁观音和陈年普洱的存放有何区别?
答:都要求避光、防潮、密封、铁观音用复合袋、罐装，普洱用纸包。
2、那铁观音也会越陈越香吗？
答：内含物质的转化到一定程度后，就稳定了各因子，只能说越陈越香越明。
3、新陈铁观音功效有何区别？www.fjw8.com福建中茶网
答：新铁观音——消食、去油腻；老铁观音——消胀、消气、降脂降压。
4、平时喝铁观音不少，那它与新茶有何区别？
答：色泽的区别，老茶一般是精制茶，滋润醇和，有陈味。
5、陈年铁观音与新茶为什么口感区别那么大？
答：内含物质进步的进一步转化，促使两样茶口感有很大的区别。
6、陈年铁观音她属于哪种香气和口感？
答：精制茶的熟化香气韵味，滋味醇和。
7、你们的陈年铁观音能泡多少泡？
答：25泡
8、如何才能喝出茶的意境？
答：心静的时候意境最好。
9、这种铁观音我们在市面上见得很少，甚至没有听说过，那么从价格上说是不是适合高层的人呢？
答：适应高层的有“缘”之人。
10、为什么新的铁观音不能泡那么多泡？
答：内含物质的转化在15%左右，所以导致新茶不耐泡。
11、为什么陈年老茶与新茶的汤色有那么大的区别？
答：熟化度不一样。
12、陈年铁观音是不是铁观音放的时间越久都属于陈年铁观音？
答：本人认为：特级以上的、精制过一定次数、保管好10年以上的。
13、铁观音时不时经过两次或以上焙火的都是老茶？
答：不一定，１０年以上的有陈香的茶．
14、为什么这种茶这么贵？
答：“物以稀为贵”，30年的老普洱单价超过10万。
15、怎么能识别它是存放30年的老观音？
答：经验
16、喝了这种茶有什么好处？
答：消胀、消气、降脂降压。
17、老观音为什么是黑色的？
答：经过多次的烘培。
18、老观音怎样才存放的久一些？
答：密封、避光、防潮
19、怎么证明是存放30年的老观音？
答：经验
20、您是否喝过，感觉如何？
答：滋味醇
21、第一泡的汤色为什么是红的？
答：精制茶
22、30年的老观音是种什么香气？
答：陈香、熟化的栗火香、神曲香

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