关于西湖龙井 你竟然只喝过这一种？

《杭州市政府办公厅关于推进茶产业提升发展的意见》正在市政府官网征求意见，今后除了“西湖龙井”外，杭州要打造另外一个龙井茶品牌——钱塘龙井。

打造钱塘龙井

《意见》（征求意见稿）提出，要整合打造“钱塘龙井”茶品牌。引导千岛湖龙井、湘湖龙井、安顶云雾等钱塘产区龙井茶区域性公用品牌整合或建立品牌联盟，培育形成“钱塘龙井”品牌系列，形成与“西湖龙井”区域互补、优势各显的生产格局。借助“西湖龙井”的百年盛名打造“钱塘龙井”，挖掘钱塘产区“龙井茶”的潜力。



力争到2020年，实现龙井茶产值23亿元以上，产值占全市名优茶比重提高到60%以上。

到2020年茶产值将达200亿

到2020年，杭州全市茶园面积稳定在 53万亩左右；建成生态化标准茶园5万亩；建设2个以上茶全产业链发展示范县和3-5个以“龙坞茶产业小镇”为典范的茶叶特色强镇。



同时杭州还将发挥茶园生态优势，建设一批茶旅游休闲生态园、茶文化园、茶博览园，打造环西湖茶文化创意农业产业景观带，形成上规模、有品位、聚人气的茶旅游特色园区。以自然山水、人文内涵、生态茶园和茶文化村落为依托，打造茶旅游休闲精品线，推出茶文化主题旅游产品。

到2020年，茶一二三产产值分别达到40亿元、60亿元和100亿元。

除了西湖龙井，还有这么多名茶！

杭州除了西湖龙井茶之外，还有径山茶、雪水云绿、天目青顶、千岛银珍、天尊贡芽等杭州区域名茶。《征求意见稿》提出要继续保持径山茶等区域名茶的特色，将品牌特性做精做深。

径山茶又名径山毛峰茶，产于余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，属绿茶类名茶。始于唐，盛于宋，已有1200多年历史。



雪水云绿茶，产于桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭，属绿茶类。境内天堂峰、雪水岭一带山峰连绵，主峰龙涎顶、山桑尖，海拔均在900米以上，故此茶有“深山奇葩”之喻。

天目青顶，又称天目云雾茶，产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。



千岛银珍茶，产于浙江省杭州建德市——中国有机茶之乡，其选用千岛银珍生态有机茶园内优质的明前细嫩单芽为原料炒制而成，具有形似针、香如兰、绿如翠、味甘醇等特点。

天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶，原名天尊贡岩茶。因产于浙江桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品，系历史名茶。

杭州和茶有关的好去处

1龙井问茶



龙井问茶是新西湖十景之一。附近有龙井村，每年清明前后，谷雨时节，茶农采茶、炒茶香溢林下。

地址：西湖西面竹茂林密的风篁岭上

2虎跑泉



“西湖龙井虎跑水”，被誉为西湖双绝。不少杭州市民往往于每日清晨乘车或骑自行车到虎跑等名泉装取泉水，用以冲茶待客，以取陶然之乐。

地址：虎跑路39号

3梅家坞



沿着梅灵路，往南一直走可以看到一大片茶园——梅家坞。层层叠叠的茶山，清新怡人的茶香，潺潺流动的山泉，新鲜纯正的空气，缭绕不绝的采茶歌，恍惚间，便会让你觉得回到了古时的江南。

地址：梅灵南路沿线

4杭州茶叶博物馆



以茶和茶文化为主题的国家级博物馆。博物馆的主体由几组错落有致的建筑组成，四周茶园簇拥，以花廊、曲径、假山、池沼、水榭等相勾连，富有江南园林的独特韵味和淳朴清新、回归自然的田园风光。