张一元花茶 金般品质造就“亿元店”

法制晚报讯(记者张鑫)“买茶叶认张一元”、“买花茶更认张一元”是北京人的一道生活景观。每年秋初是茉莉花茶上市的时节，人们也会扎堆到张一元购买新的茉莉花茶，而张一元的大栅栏总店则是众多老茶客的首选。

今年10月3日，张一元大栅栏总店年度销售提前近3个月突破亿元大关，达到1.001亿元。从2012年成为国内首家茶叶亿元店后，连续四年销售额破亿，再次吹响了“中国茶业首家亿元店”的号角。

张一元总店年销售再度破亿

到北京来的游客都要到大栅栏来走走逛逛，到大栅栏必定要到张一元总店带点茶叶回家，这是北京的特色之一。

北京那句“吃点心认正明斋，喝茶就得张一元”的老话，就能带出这家茶庄当年的风采。

“早上8点一开门，门口排着队的顾客就冲进来了，12台秤前一会儿就排满了顾客。”张一元大栅栏总店的徐经理说。这种“盛况”从进入9月就开始了，而十一黄金周则让更多的外地客人有机会来这家只见其茶不见其店的顾客完成了一个“身临其境”的心愿。

“这种花茶半斤一包，一共要16包。另外这要3两，给我单打一包。”一名中年顾客一口气就买了近9斤茶叶。

这名顾客告诉记者，他是辽宁人，这次来北京旅游，重要的一项任务就是带父母亲自来张一元总店买一回茶叶。他们一家喝上张一元茉莉花茶特别偶然，是一次朋友来家送的。老人一喝就说是当年的味。辽宁又没有张一元的茶叶店，后来辗转才打听到能够电话购买代邮寄，这才能续上。再过几年又有了网上商城，买张一元的茉莉花茶就更方便了。不过，喝了五六年，他们却从没来过张一元的门店，这次来北京就是为了完成这个心愿。

而这样的购买量，黄金周里在张一元总店里很常见。一些顾客在排队前先听前面的人要买几斤茶叶，一定要挑一个买得少的队伍排，结果问了一圈也没有找到预想中“买得少”的顾客。

据统计，刚刚过去的国庆长假中，张一元大栅栏总店的客流量达到了五六万人，平均每天进店的顾客近万人，每个营业员每天要包近千个茶叶包。仅国庆7天茶叶销售量就近20吨。到店购茶的顾客90%以上都会选购张一元的当家茶——茉莉花茶。

张一元大栅栏总店屡创行业第一，一次次地刷新由自己创造的全国单店单日销售最高纪录，和年销售额全国单店第一的纪录。

2012年，张一元总店年销售突破亿元大关，达到1.032亿元。2013年，张一元总店年销售突破1.2亿。2014年10月25日，张一元总店销售突破亿元大关。2015年10月3日，张一元总店再次提前创下“破亿”纪录。

“金般品质”打造茉莉花茶

张一元大栅栏总店的前身是成立于1910年的张一元文记，是张一元最早的三家店铺之一。历经百年风雨，张一元总店见证了张一元涅盘复兴的全过程，在传承与创新中，张一元总店迎来了新的里程。“亿元店”的诞生，不仅是张一元跨越发展的重要时刻，也开启了中国茶行业亿元店的新时代。北京人最喜爱的茉莉花茶就是从这里走进千家万户的，不断用品质呵护着人们的健康。

“买花茶认张一元”是很多北京人的习惯，也是爱茶人的共识。张一元以诚信起家，历经百年风雨，从一家不起眼的茶铺到如今的茉莉花茶领导品牌，靠的就是张一元茉莉花茶的独有芬芳和上佳品质。

张一元的茉莉花茶堪称花茶中的上品，其“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”的特点，在茶行里独树一帜，被人们亲切地赞为“天下第一香”。在上世纪初的北京，无论达官显贵、梨园名家，还是布衣百姓，壶里杯中都少不了张一元的茉莉花茶，尤其是张一元自制的“小叶花茶”，至今仍是很多老茶客生活待客的首选。

张一元茉莉花茶的制作技艺，成功入选国家非物质文化遗产，张一元作为首家获得非遗认证的花茶品牌，使中国茶文化的精髓之一——中国传统的茉莉花茶制作技艺得到了更科学的保护、传承和发展。

“人品如茶品，好的人如好的茶一样至清至纯”这是张一元恒久不变的企业信条，也是张一元茉莉花茶的灵性之魂。百余年来，张一元始终奉行“金般品质百年承诺”的经营理念，用诚信做茶，用良心定价，对茶叶品质细心打磨，一步步成就了张一元品牌及其茉莉花茶的百年荣耀。

早在1994年，张一元在福建建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司，开茶叶零售商自建基地先河，从源头上确保茶叶品质。张一元茶叶在国家质检部门的历次抽查中保持了全部合格的业绩。

张一元以诚信立本，成为业界良性经营的一把标尺，张一元的茶更以公道的价格，纯正的口味，让消费者买得放心，喝得舒心。

传承老味道，留住了老北京人最爱的口味。在此基础上，张一元加大科研和技术攻关，投入大量的人力财力，进行花茶品种的完善和口味的改良。

如今，张一元茉莉花茶更加清香喜人，茉莉毛尖、茉莉白毛猴等经典花茶相继复原，茉莉玉芽、茉莉金茗眉、茉莉金龙袍等新款花茶更显档次，不同的价位、更多的选择，更好地满足了人们多元化饮茶的需求。