闽台合作的现代农业样本调查:台湾农企带来“三字经”

　临近寒露，正是农忙时节。福建漳浦一家木耳产销公司负责人林育艺，却花了一周时间参加当地的农民培训，培训的老师是来自台湾有一线经验的农业专家。
　　“有兄弟一起的，也有夫妻或父子同时参加培训。”林育艺说。眼下，他准备把文化、体验等环节融入木耳产业，增加木耳的价值链，做好“木耳故事”。

　　向台湾农企学习并非个例。近年来，福建持续深耕闽台农业合作，尤其是发展现代农业。目前已创建6个国家级台湾农民创业园（简称“台创园”），吸引533家台资农业企业入园创业，台创园数量、规模和成效居全国领先地位。

　　记者调查发现，福建的台创园在投资精致农业硬件、打造名优产品和创新农民理念等方面做出了成功探索，已成为海峡两岸农业合作的成功样板。

　　“精”——精致农业

　　精致农业其精髓是发展高经济价值作物，并与休闲、生态、美化等功能相结合，其核心是高标准化和高质量。

　　一推开位于漳浦台湾农民创业园的钜宝生物科技有限公司玻璃温室大门，立马置身于姹紫嫣红、婀娜多姿的蝴蝶兰中，数台立式空调凉风劲吹，密密匝匝的蝴蝶兰种苗，一派生机盎然。

　　钜宝生物公司创始人黄瑞宝介绍，该公司通过大棚、喷灌、滴灌等现代设施农业种植蝴蝶兰，利用设施温控调节产期，成功培育高品质的兰花。他说，该公司精选出可供批量销售的蝴蝶兰品种达3千多种。

　　以钜宝生物公司等为代表的蝴蝶兰生产企业，如今已在漳浦形成十里花卉走廊，实现蝴蝶兰年产值近30亿元、种苗年产量5000万株。漳州成为大陆蝴蝶兰种苗生产核心区，产品覆盖大陆市场，还远销欧美等40多个国家和地区。

　　台湾精致农业颇具特色且日益发达，目前，精致农业正被“移植”到了福建。记者在漳平台创园开发的茶园发现，园内都是按照高起点规划、高标准投入、规范化开发，喷灌设施、机械作业、茶园道路等都是一步到位，茶园套种樱花，大力发展休闲观光农业，目前已成为福建建设生态绿色茶园示范辐射基地。

　　南靖县海峡两岸农业合作工作站站长张明阳对此深有感触。他说，南靖正是靠引进台湾食用菌工厂化栽培技术，建立起了现代化食用菌栽培加工示范基地。目前，食用菌已经成为南靖区域经济发展新增长点。

　　“优”——做优产品

　　自创建起，台创园里的农企始终大力发展优质、高效、绿色农产品。

　　从台湾引进优质新品种，成为台企落地福建一大特点。据悉，台创园内种植的软枝乌龙、树葡萄、台湾甜柿、蝴蝶兰、卡特兰等新品种均来自于台湾。

　　在南靖南坑镇，有一块300亩的古坑咖啡示范基地，这种咖啡原产于巴西，是经台湾驯化成功的阿拉比卡咖啡品种—台湾古坑咖啡。

　　张明阳介绍，由于漳州天绿咖啡有限公司的成功引进，南靖在示范基地内配套建设了休闲观赏服务区和咖啡深加工区，打造成为全省首个集咖啡品尝、观赏、休闲旅游于一体的咖啡示范园区。

　　走绿色环保之路，是园区内台湾农企的又一特色。

　　20年前，台商陈瑞和在漳浦设立漳州三本肥料工业有限公司，并聘请专家根据茶叶、蜜柚等不同果树研制专用肥，同时自主研发生物菌，解决化肥造成的土地污染。如今，三本公司产品销量从2001年的5000吨增至今年的5万吨，部分产品甚至销往广东、江西，以及海外。

　　福建是我国产茶大省，茶叶是福建的名片。走进漳平台创园茶园可以看到，园内所有茶园已实行标准化、无公害生产技术，施用了有机肥，有些茶树还“喝”上“豆浆”，茶叶加工全部使用从台湾引进的先进机械设备，有效保证了茶叶的品质。

　　现今，永福台湾高山茶已获得故宫贡茶、福建名茶、省优质茶等称号。漳平台品茶叶有限公司生产的高山茶已经达到欧盟标准，产品出口日本、新加坡等东南亚国家。

　　“新”——创新理念

　　发展现代农业，就要培育有文化、懂技术、会经营的新型农民，关键是创新农民理念。

　　“把农作物种下，成熟后收集卖了就结束，这是大陆传统农民的经营理念。”台湾精致农业发展协会理事长、宜兰县冬山乡农会总干事黄志耀分析说。

　　为培育新型农民，漳州设立海峡两岸新型农民交流培训基地，通过“订单培训”、“乡村夜宵”、“田间课堂”等模式，组织学员赴台学习精致农业。漳州市农业局（农办）副调研员周宽哲介绍，培训基地已成功举办17期培训班，参训学员1159名，涵盖福建、广东、江西等省份，其中，台胞114名。

　　为借鉴台湾农业产销一体化的经营模式，漳浦台创园成立了花卉产销协会，漳平台创园设立永福闽台缘高山茶专业合作社，仙游台创园成立钟山甜柿产销专业合作社。

　　目前，这些协会、合作社等组织，借鉴台湾产销班的先进经营理念，通过共享生产技术指导、生产资料的采购以及共享销售网络等方面服务，从而保证了产品质量和价格。

　　而在品牌培育方面，同样大有文章要做。

　　漳浦台创园办公室主任林志刚介绍，一落地漳浦台创园，天福集团就十分注重品牌建设，规划设计出涵盖茶叶分级包装、销售、科研、文化、教育、旅游为一体的品牌。

　　眼下，“天福”品牌成功获得“中国驰名商标”，天福集团在香港成功上市，并在大陆开设1375多家“天福茗茶”连锁店家，是当前世界最大的茶业综合企业。