眼疲劳要多喝白茶 常做运动可喝红茶

不同的地方，人们喝的茶有很大不同！广东潮汕人经常吃卤味配喝的是青茶，西北人经常吃牛羊等肉类配喝的是黑茶，为什么？网上也有说法称“常用脑的人可多喝绿茶”、“想减肥的人可多喝黄茶”、“用眼疲劳的人要多喝白茶”、“喝普洱茶可降肝火”，这些说法是否可靠？

白茶中还含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A并合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚。富含茶多酚的绿茶可以降三高，适合湿热体质有高血压、高血脂、高血糖的人喝。富含氨基酸的白茶，有退热降温功效，多适合的是热性疾病的人喝……喝茶还要因体质、年龄、季节、地域饮食习惯等而异。

对茶道非常有研究的广东省中医院芳村医院潘飞鹏主任解释说，热性体质的人，应喝茶性偏寒的茶；虚寒体质的人，应喝茶性中性偏温的茶。另外，北方秋冬室外干冷、室内干热，就形成了喝酒御寒和喝绿茶清热的习惯。南方气候湿热，容易耗散人体阳气，体质上热下寒中虚，年轻人就适合喝茶性偏寒的低发酵度茶，如绿茶、白茶、黄茶、青茶等，老年人适合喝发酵度高的红茶、黑茶、熟普洱茶。秋冬季节，南方地区喝中度发酵的青茶及有一定年份的茶是不错的选择。

值得注意的是，大多数人一直喜欢只喝一种茶，这样是不对的。对一般人而言，建议午前喝发酵度低的绿茶、白茶、黄茶、青茶（清香型铁观音、岩茶、清香型单枞等）或生普洱茶等，午后喝中等发酵度的青茶（浓香型铁观音、大红袍、中火烘焙单枞等或陈年生普洱等），晚上可以喝茶性温和的红茶、黑茶、熟普洱茶等，但尽量不喝太浓的茶以防失眠。餐前少量喝淡茶，餐后过半小时再饮茶。

如长期喝茶，在饮食上要适当进食某些性温的卤水类食物和甜食，注意不要空腹喝茶、酒后不喝浓茶。潘飞鹏主任还特别提醒，孕妇、儿童或体弱者要尽量少喝茶。


采写：南都记者曾文琼 实习生陈燕萍 通讯员吴远团

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