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花茶新贵、四川犍为茉莉茶走进济南
茶叶香
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花茶新贵、四川犍为茉莉茶走进济南
茶叶香 发表于
2015-9-15 15:13:57
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好一朵美丽的茉莉花……伴随一曲悠扬的经典民歌《茉莉花》,来自四川的犍为茉莉茶将在本周走进济南。17、18日(本周四、周五),来自四川犍为的茉莉花茶将在济南日报大厦楼前(经七路省实验中学对面),举办“四川犍为茉莉茶推广直销会”,届时,济南市民可到现场品尝这种汤色鲜亮、韵味熟香的“花茶新贵”。
紧随其后,19、20日(本周六、周日),由犍为县农业局、济南茶文化协会、犍为县茉莉茶协会主办的“2015四川·犍为茉莉茶山东济南推介会”也将在济南市槐荫区张庄路老屯茶城举行。据悉,此次推介会以“仙山·圣水·茗茶”为主题,旨在将济南名泉与犍为茉莉花茶珠联璧合。
幽香味醇耐冲泡 好花好茶源于绿色种植
滾一壶趵突泉水,将犍为茉莉花茶细细冲泡,看碧绿的嫩芽在杯中翻滚,泛起浓浓的茉莉花香,细品一口茶水,味道甘甜入口清香。不见一朵茉莉花,口中、鼻间漾满花香味。
为什么四川犍为的茉莉花茶味道如此与众不同?
“犍为茉莉花茶所采用的茉莉鲜花和原茶原料全部是由本地种植采摘的。”犍为县农业局总农艺师罗明介绍,犍为生态环境好、土壤和气候条件非常适合茉莉花生长,相比国内其它茉莉花产区因纬度偏北,所产的双瓣茉莉花色白、花蕾大、花瓣厚,花香浓郁、香味久长。再以川西南地区小叶茶树鲜叶加工成茶坯,配以犍为双瓣茉莉鲜花,经窨花或择花、炒花工艺制成的茉莉花茶汤色鲜亮、韵味熟香、滋味鲜爽!“犍为茉莉花茶经过300余年的长期种植、提纯复壮、择优选育等复杂而漫长的过程,才形成独特的清溪茉莉花品系。”
近年来,犍为县着力推进茉莉花基地规范化种植、标准化生产,发展“无公害”、“绿色食品”茉莉鲜花生产,加大了病虫害“非化学防治”技术应用,大力推广“绿色防控”、“生物防控”,使得犍为茉莉花品质始终名列前茅。荣获“国家地理标志保护产品”,建设中国茉莉茶之都
据了解,犍为县有300多年茉莉花种植历史和近百年茉莉花窨制历史,是全国茉莉花主产区之一,四川省高档茉莉花茶70%以上的原料来自于犍为茉莉花基地。2010年,犍为茉莉花茶被国家质检总局评为“国家地理标志保护产品”;2011年,犍为县被命名为“中国茉莉之乡”。目前,犍为茉莉花茶在川茶中独秀一枝。
四川茉莉花与西南小叶茶树的完美结合,让犍为致力打造“中国茉莉茶之都”。针对茉莉花茶,犍为县已经落实了300亩地的加工园区,正在规划建设茉莉花茶交易市场,三年内将建成10万余平米的标准化、清洁化、现代化花茶加工厂,年加工花茶能力将达到4万吨以上。到2020年,犍为茉莉花和茶叶基地总面积将发展到40万亩,有望成为全国茉莉花和茉莉茶重点基地县之一,能够为全国各地的花茶企业提供充足的茉莉鲜花和原茶原料。
本周亮相济南,犍为茉莉茶邀您品茶赏“仙子”
“去年我们就在济南举办过茉莉花茶品鉴推介会,反响非常好。”犍为农业局一位负责人表示,为了让犍为茉莉花茶与泉城泉水“融合”出更悠远的香味,今年再次来到济南举办推介会。
据悉,9月19、20日两天,以“仙山·圣水·茗茶”为主题的“2015四川·犍为茉莉茶山东济南推介会”将在济南市槐荫区张庄路老屯茶城举办。在由犍为县农业局、济南茶文化协会、犍为县茉莉茶协会主办的推介会上,不仅为南北茶商茶企准备了企业见面洽谈会,还将为济南市民奉献两场品牌推介晚会。届时,刚刚经过激烈角逐评选出的“茉莉·花仙子”也将空降济南,与市民见面。
此外,本周四、周五还将在济南日报大厦楼前同期举办“四川犍为茉莉花茶推广直销会”。在活动现场,将有清香型、兼香型、浓香型以及茉莉红茶等多个品类的犍为茉莉花茶来到现场供市民品鉴。
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